ホーム >> 美食節 第4回横濱中華街フードフェスティバル | 新作メニュー発表会
今年も横浜中華街を代表する名店が2011年の新作メニューを発表。
料理人の創意と情熱が込められた16店舗の自信作が一堂に会し、会場で味を競います。
このまたとない機会に「食の専門家」フードアナリストとともに一般審査員として参加しませんか。
横浜中華街の新しい名物料理が決定する瞬間、ぜひお立会ください。
参加者募集(締め切りました)
昨年の様子
新作メニュー発表会の参加者を当サイトで先行募集します！
ご希望の方は下記メールアドレスもしくはFAXにてお申し込みください。
■お申込必要事項
お名前、ご住所、お電話番号、FAX番号もしくはメールアドレス、参加人数
その他ご質問ご希望などありましたらお書き添えください。
■応募要項
応募期間：11月14日（月）まで 締め切りました
料金：10,000円（税込）
受賞・出展作品
今回の新作メニューに出展された16点の作品です。
皆さんはどのメニューが食べたいですか？Facebookのアカウントとお持ちでしたら、食べたいメニューに投票してください。
>>Facebookページはこちら
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■その他の出品作品
惜しくも受賞はありませんでしたが、どれも力作ぞろい。ぜひその舌でご堪能ください。
 慶福楼 市場通り店 慶福煎麺餅 |
 重慶飯店本館 海鮮蛋捲 ～海鮮のピリ辛卵巻き～ |
 金香楼 白玉黄燜蝦 |
 萬珍樓 本店 窯焼き鴨のパイ包み焼き |
 小尾羊 四川風牛スネ肉の 中華ジャーキー（灯影牛肉） |
 福満園 新館 香辣排骨 |
 萬珍樓點心舗 白身魚と金華ハムの 重ね蒸し |
 重慶飯店新館 香辣爆牛（月＋利） ～牛タンの四川風香味揚げ～ |
 北京飯店 フカヒレですか？ （蟹粉金絲） |
 DALIAN中華街店 カキとマコモダケの肉巻きの 自家製オイスターソース |
 天香樓 金華ハム入り鯛のまき揚げ （魚躍龍門） |
 重慶飯店別館 香辣松茸醸（火＋局）鮮鮑魚 |
イベント概要
昨年グランプリ受賞作品
重慶飯店新館 「海鮮と五目野菜の包み揚げ」
中西 保志プロフィール
1992年4月 「愛しかないよ」 でデビュー。同年8月、シングル「最後の雨」をリリース。翌年、同曲が有線チャートを急上昇し、ポップス界では80万枚を超える 異例のロングセラーとなる。以後、ライブ・コンサート・ディナーショーなどを精力的に行い、現在も、ソウルフルな歌声と抜群の歌唱力で多くのファンを魅了している。近年は、さまざまなカバー曲に挑戦し、カバーアルバムを発売、好評を得ている。
http://www.y-nakanishi.com/
司会：栗原治久さん
■開催日
２０１１年11月30日（水）
■タイムスケジュール
| 17:45 | 受付開始 |
| 18:00 | 開場 ※迫力満点、中国獅子舞が皆さまをお出迎え |
| 18:30 | 開宴 |
| 18：35 | 試食・審査各店舗の自信作、2011年新作メニューをお席にてお楽しみください。各種ドリンク（ビール、紹興酒、烏龍茶等）飲み放題 |
| 19：50 | 投票一番気に入った新作メニューを選んでご投票ください。 |
| 20：00～ | 中西 保志ライブショー |
| 20：40～ | 審査発表会 |
| 21：00 | 終宴 |
■賞
・グランプリ賞 １店
・準グランプリ賞 ２店
・美食節賞 １店
・緑色美餐賞 １店
■司会
FMヨコハマ DJなどでおなじみ栗原治久さん
■店頭販売期間
発表会後
■会場
ローズホテル横浜宴会場
2階「ザ・グランドローズボールルーム」
■主催
横浜中華街発展会協同組合
注1） お車を運転される方へのアルコールのご提供はできません。
注2） 全席指定席となります。お客様の都合によるチケットに記載されているお席以外への移動はできません。
注3）未就学児の入場は出来ませんので、予めご了承ください
注4）内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
注2） 全席指定席となります。お客様の都合によるチケットに記載されているお席以外への移動はできません。
注3）未就学児の入場は出来ませんので、予めご了承ください
注4）内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
