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イベントEVENT

第9回 美食節 横濱中華街フード・フェスティバル

大切なお知らせ
現在、「日本向け上海蟹の輸出規制」により、店舗によってはご提供できない場合がございます。
ご利用の際は必ず各参加店舗へ在庫の有無をご確認の上、ご来店いただきますようよろしくお願い致します。
上海蟹フェア

この季節しか食べる事の出来ないスペシャルな高級食材「上海蟹」その美味しさを誰よりも知り尽くした中華街の凄腕料理人達が、個性溢れるオリジナルメニューで皆様の舌を唸らせます。

概要

■開催期間
開催日時:美食節期間中、参加店舗ごとに設定

メニューの一例

店舗名 メニュー
一楽 上海蟹の丸蒸し 2,500円(税別)
華正樓 本店 蒸し上海蟹
華正樓 新館 蒸し上海蟹
廣東飯店 蒸し上海蟹
菜香新館 上海蟹コース「金秋蟹宴」 8,000円
三和楼 上海蟹をふんだんに使った特別コース「日中友好蟹づくしコース」お一人様10,500円。この時期だけの特別メニューです。毎年リピーターやグルメも大絶賛。
1:鯛の中国風刺身(5名様未満は五目前菜)2:カニ肉入りツバメの巣スープ3:上海カニ肉入りフカヒレの姿煮4:タラバガニの炒め5:ワタリガニの黒豆炒め6:ズワイカニ爪揚げと排骨揚げ7:上海ガニの姿蒸し8:カニシューマイ9:カニ炒飯10:フルーツ 全10品
その他にも上海蟹を使った名物料理を各種ご用意しております。
上海豫園 上海蟹みそ小龍包 5個 1,300円(税抜)
上海豫園小龍包館 上海蟹みそ入り豆腐煮込み 2,000円(税別)
重慶飯店 本館 清蒸上海蟹(上海蟹の姿蒸し) 2,600円(税込)
重慶飯店 別館 蟹黄炒蝦球(上海蟹と大海老のピリ辛炒め) 2,400円
順海閣 本館 ①上海蟹の姿蒸 オス/2200円(税別) メス/2300円(税別)
②上海蟹チリソース炒め 2300円(税別)
③上海蟹葱生姜炒め 2300円(税別)
④上海蟹黒豆味噌炒め 2300円(税別)
招福門 プラチナコース 8,000円(税サ別)
翠鳳 本店 上海蟹の紹興酒漬け(限定30杯) 上海蟹のスチーム和え
上記が選べる「上海蟹コース」もあります。10月上旬~12月中旬まで。価格は未定。
詳しくはホームページ http://suiho.cc/
中華街 桂宮 上海蟹の姿蒸し(生姜菜付き) 2,500円/1杯(税別)
揚州飯店 本店 ”揚州名産”上海蟹入り肉団子蒸しスープ 1000円~
酔っ払い蟹/2,500~  蒸し蟹 2,500円~
  • 中国 鍋料理・煮込み料理フェア
  • チャイナ・ガーデン
  • 上海蟹フェア
  • 親子食育中華料理教室
  • China townカフェ&バーホッピング

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