お金持ちは迷う。「エルメスにするか、茅台酒か」

そもそもお酒は、①醸造酒（日本酒・ワインなど）、②蒸留酒（焼酎、ウィスキー、ウォッカなど）、③混成酒（梅酒・リキュールなど）に分けられます。おなじみ紹興酒は醸造酒のひとつで中国語では紹興酒のことを“黄酒・ホアンチュウ”というそう。まさに黄色いお酒ですよね。そして今回探し求めている“茅台酒（マオタイシュ）”は、ウォッカと同じ蒸留酒。蒸留酒は中国語で“白酒・パイチュウ”といい、水のように透明です。
中国酒の世界をナビしてくれた当店店主の安田さんいわく、今、白酒は密かなブームらしい。「フルーティな香りに誘われ、求める方が増えてきています」と言って、“茅台酒”の蓋を開けてもらったら…ふっっわぁぁ〜〜♡　同じスピリッツでもウォッカとは違う、なんとも華やかな香り♪
早速、購入しようと手にしてギョッ！　＜500ml・税込・1万4194円＞　実は“茅台酒”は祝いの席で呑まれる高級酒。中国の富裕層たちはギフトを贈るとき「エルメスにする？　シャネルかな？　やっぱり茅台酒にしようか」と高級ブランドと並べて検討するのだそう。うぅー飲んでみたい！！！

今日はめでたい、１杯2100円を嗜むぞ！

“茅台酒１杯飲み”を求めて、広東料理の当店へ！　ボトルで用意している店はあるが、１杯で提供してくれるところは珍しい。 グラスについでもらった“茅台酒”は、やっぱりいい香り。鼻を寄せると、喉の奥まで香りが届いてくる。むせるような強さではなく、あくまでも、ふっっわぁぁ〜〜♡　なのです。とはいえアルコール度数53度。ちょっとなめただけで、キリッとした刺激にエキサイト。中国のお正月・春節や、結婚式で呑まれるという高級酒。お値段１杯2100円（税込）だが、この豊かな気持ち、ぜひ一度味わってください。