季節の素材を生かした日本人好みのシンプルな味
昭和31年創業、親子で代々引き継がれてきたアット ホームなお店。お客さんも先代の頃からの常連さんが 多いとか。旬の魚や旬の野菜など、新鮮な素材を生かした料理の味付けはさっぱりとしていて飽きがこない。 この店の特製料理は中華街でも珍しい牛や豚の内臓料 理。モツやコブクロ、牛センマイなどを用いた通好みのメニューが揃っている。
TEL : 045-681-6515
住所 : 横浜市中区山下町146
【中華街大通り】
URL : http://www1.ocn.ne.jp/~kai-nan/
横浜中華街きっての敏腕マイスターたちが、門外不出の極秘レシピ&調理法を大公開! もっと読む
中華料理の料理指南!コレを読めばあなたも中国通! もっと読む