ちょっとイイ話

巷では空前のスイーツブーム!もちろん横濱中華街にだって美味しいスイーツが満載です。今回から4号にわたり「ちょっとイイ話 Special Edition」として、四季折々の横濱中華街スイーツをご紹介していきます。第1回は、この夏おすすめのひんやりスイーツ! 杏仁豆腐や豆腐花などの中華の定番デザートはもちろんのこと、各店で趣向をこらして作り上げたオリジナルメニューもいっぱいです。さぁ、さっそく召し上がれ♪

shanghai noon 白玉とアイスの苺仕立て ¥780	三和楼 杏仁豆腐 ¥525	廣東 アイスハルマキ ¥300
優しい舌触りの白玉と冷たいバニラアイスが美味しいハーモニーを奏でる絶品スイーツ。フレッシュ苺が爽やかな自家製ソースのトッピングも色鮮やかで心ウキウキ。	アンズの種（杏仁）で香りづけしたミルク寒天はプルプルとした口どけが絶妙!フルーツとの相性もバツグン。トッピングのフルーツが季節により変わるのもお楽しみのひとつ。	バニラアイスを春巻の皮で包んで揚げた新食感スイーツ。皮のほどよい塩気がアイスの甘みを引き立てています。この味が楽しめるのは横濱中華街でココだけ!
菜香市場通り店 メロンプリン ¥500	菜香新館 白きくらげのデザート ¥450	重慶茶樓 ドリアンプリン ¥480
日本初の飲茶専門店として歴史ある店の特製スイーツ。新鮮なメロン果肉がゴロゴロ入った夏味あふれる自家製プリン。透き通ったグリーンが目にも涼やか!	コリコリした歯応えが楽しい白きくらげを黒蜜の穏やかな甘さとともにいただく一品。ノドの健康にいい白きくらげは夏カゼや冷房病が気になる方におすすめ。	フルーツの王様“ドリアン”を使ったデザートを、と1年以上の開発を重ねて完成!濃厚でトロピカルな味わいはクセになる滑らかさ。1F重慶飯店売店で購入OK(¥210)。
状元樓 豆乳果酸（トゥ ヌー クォ スァン） ¥700	永楽製麺所 黄金芒果豆腐(おうごんまんごどうふ) ¥158	保昌 ココナッツババロア ¥470
グラスの底には豆乳、その上にリンゴ酢。それらを混ぜて酸味豊かに味わう、まさしく“酢イーツ“は夏ならではの爽やかさ!こってり中華の後にも最適。	元はオーナー家族で食べていた味をスタッフみんなで試行を重ねて商品化した自家製スイーツ。濃厚な味わいが人気で売切れ必至ゆえゲットするなら午前中に! ※盛りつけはイメージ	香港の味をそのまま再現して作っているマイルドな味わいのデザートは常連客に大人気。優しい甘さを醸し出すココナッツパウダーがほどよいアクセント。
彩鳳 西米露（サイマイロー） ¥420	白楽天 マンゴープリン ¥420	珠江飯店 敦煌デザート ¥700
タピオカ（キャッサバいもの澱粉を粒状にしたもの）をココナッツミルクで味わう定番デザート。彩鳳では生クリームを加えてコクある一品に仕上げている。	「スタンダードなものをより美味しく提供したい」と、黄桃をくわえて独自の爽やかさを完成させた自家製マンゴープリン。まろやかな生クリームとともに。	タピオカミルク、つぶあん、アイスクリーム、フルーツがたっぷりと入ったチャイニーズパフェ。ライチの中にチェリーを入れ込んだトッピングが華やか!
青葉新館 仙草ゼリー ¥400
解熱効果のある薬草・仙草（シェンツァオ）が暑さでほてったカラダを穏やかにクールダウン。ノドにいい陳皮（オレンジピール）で夏カゼ対策にも◎な逸品。

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