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源豊行・本店(げんほうこう・ほんてん)

中華食材のことならおまかせ!欲しい物がきっと見つかる!

源豊行は1949年の創業以来、中華レストランのシェフをはじめ、料理研究家やご家庭で中華料理を楽しむ方まで、皆々様にご愛顧いただいております。取り扱う商品は、長年愛される人気の調味料シリーズをはじめ、中華料理には欠かせない各種中華食材、中華点心(冷凍食品)、中国酒に中国茶など選りすぐりの品々をご用意しております。令和3年3月に中華街大通りから「開港道」へ移転しました。*最新情報はFacebookやInstgramにて発信しております。

インフォメーション

住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町95−2 源豊行ビル
※引用元:Google社「Google Map」
電話番号 045-681-5172
営業時間 月曜日: 10時30分~18時00分
火曜日: 10時30分~18時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 10時30分~18時00分
金曜日: 10時30分~18時00分
土曜日: 10時30分~19時00分
日曜日: 10時30分~19時00分
※引用元:Google社「Google Map」
定休日 水曜日
公式サイト https://www.genhoko.com/

源豊行・本店その他の画像

※引用元:Google社「Google Map」

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源豊行・本店のクチコミ

※引用元:Google社「Google Map」

4.3

vostok1025

1か月前
「「若採りザーサイ」が美味しい」との口コミだったのと、中華街で老舗の食材店なので行きましたが、レジの老年女性に若採りザーサイを渡したあと韮香青豆を買い忘れたことに気づき取りに行ったことが気に障ったよう。「レジ袋は?」と言われ、マイバッグを持っていたので「要りません」と言ったのですが、マイバッグが布製だったので「やっぱり下さい」と言ったところ、新聞紙に包みながらビニール袋に入れられたので「それでいいです」と言おうとすると「黙って最後まで見てて下さい!」と捨てゼリフ。期待が大きかっただけに残念です。中華街もダメになりましたね。

永野一美

1年前
【2021.12.15更新】
冬期3カ月限定のカシューナッツとくるみの飴炊きは、やみつきになる美味しさ!
冬の間しか生産しないと、お店の方にお聞きしました。
夏は湿気が多いので、カリカリにならないとか。

くるみは、素材自体の濃厚さがあり美味しい!
カシューナッツは、飴がうっすらしていて甘くなく、食べ出したら止まらない美味しさでした。
リピート決定!

【2021.11.10】
先日、源豊行さんセレクトの中華食材と調味料を送って頂きました。レシピも丁寧に教えて頂き、料理の幅が広がりました。中でもオイスターソースは、スーパーなどで売っているものと違って、とても美味しかったです。キャベツと豚肉炒めに少し入れるだけで、味がグンと変わります。通販もされているので、中華街に行かなくても購入できそうで嬉しいです。

Ekg Noza

2 年前
本格的な中華食材を買うならここ。品揃えが豊富で使い方や食べ方のアドバイスがあるのが嬉しい。若採りザーサイは絶品でお薦めです。

MITSUO “kousei” KANEKO

1週間前
横浜中華街へ行くと、いつも寄ります

Kou K

2 年前
中華街大通りの本店が中華街パーキングの横の旧センター店に業務を集約。3月忠順にフルオープンだそう。
中華食材のお店で観光客や業務用での利用もある。
中華香辛料や中華まんなど家庭的な雰囲気の店舗で販売。
個人的にはこちらに紹興酒がお気に入り。

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お知らせ

熟成ピー県豆板醤

本場 四川省の熟成豆板醤〜ジワっとくるコクと旨みの辛さ〜
「朝天唐辛子」と「空豆」を熟成させた豆板醤です。最近流行の黒っぽい麻婆豆腐によく使われています。熟成されているので調味料としてだけでなく、そのままスティック野菜をディップしたり、冷や奴にのせても美味しいです。

ピー県豆板醤(380g)

¥550

オリジナル 手作り焼売 [冷凍食品]

当店自慢の「手作り焼売」は、じっくり丁寧に混ぜているから肉臭くない。
こだわりの味付けは、付けだれ無しで食べられるのが美味しさのヒミツ。
冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ。

オリジナル・手作り焼売

¥1,130

・10個入

手作り焼売
大肉まん:豚まん [冷凍食品]

当店自慢の肉(豚)まんは、直径約12cmもある大きなサイズ!一つひとつ丁寧に手包みしているから、皮はふっくら、お肉はたっぷりジューシー仕上げ。

大肉まん(1個)

¥350



大肉まん(5個入)

¥1,750

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中華ちまき[冷凍食品]

もちもちの食感が大人気!筍の皮で包まれた「中華ちまき」糯米の中に豚の角煮と干しいたけ、干えびの旨味が美味しい。

中華ちまき(1個)

¥350



中華ちまき(5個入)

¥1,750

北京ダック&カオヤ—ピン[冷凍食品]

ご家庭で手軽に「北京ダック」が食べられます!
シート状の北京ダック(半身分)をフライパンまたは魚焼きグリルで焼くだけ。
カオヤ—ピン(北京ダックを包む皮)もご用意!

北京ダック(半身シート状)

¥1,200



カオヤ—ピン(10枚入)

¥650

エビ春巻:明蝦巻[冷凍食品]

ライスペーパーを使った春巻です。サクッと揚がる衣の中に、プリプリのエビがたっぷり入っています。エビ好きにはたまらない人気の一品。お好みでマヨネーズやスイートチリソースでどうぞ。

エビ春巻 1パック

¥850

・5本入り

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小籠包[冷凍食品]

中華点心の王様とも言える「小籠包」。薄皮に包まれたお肉と肉汁スープがジュワッと熱々が美味しい。レストランさながらの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

小籠包(6個入り)

¥700

自家製 XO醤

干エビや干し貝柱、金華ハム、唐辛子など、高級な食材を独自の調合で丹念に煮詰めた自家製の「XO醤」。海鮮炒めに良く合う中華調味料としてだけではなく、そのまま酒の肴、また佃煮のようにご飯にのせて食べられるよう、具材はあえて大きめに仕上げています。

XO醤・小(90g)

¥1,900

XO醤・大(120g)

¥2,480

豆腐干絲(干豆腐:押し豆腐麺)[冷凍食品]

最近話題の中華レストランで前菜などに出てくる麺状の食材。豆腐をギューと圧縮し極力水分を抜き取った麺状の加工品です。前菜風に食べるだけでなく、ヘルシー麺としてあんかけ焼きそばの麺にしても合います。※干と言う字が使われていますが、乾燥・乾物ではないです。

豆腐干絲(500g)

¥600

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