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源豊行・本店(げんほうこう・ほんてん)

中華食材のことならおまかせ!欲しい物がきっと見つかる!

源豊行は1949年の創業以来、中華レストランのシェフをはじめ、料理研究家やご家庭で中華料理を楽しむ方まで、皆々様にご愛顧いただいております。取り扱う商品は、長年愛される人気の調味料シリーズをはじめ、中華料理には欠かせない各種中華食材、中華点心(冷凍食品)、中国酒に中国茶など選りすぐりの品々をご用意しております。令和3年3月に中華街大通りから「開港道」へ移転しました。*最新情報はFacebookやInstgramにて発信しております。

インフォメーション

住所 横浜市中区山下町95-2
電話番号 045-681-5172
営業時間 10:30~21:00
定休日 水曜日
公式サイト http://www.genhoko.com/

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お知らせ

熟成ピー県豆板醤

本場 四川省の熟成豆板醤〜ジワっとくるコクと旨みの辛さ〜
「朝天唐辛子」と「空豆」を熟成させた豆板醤です。最近流行の黒っぽい麻婆豆腐によく使われています。熟成されているので調味料としてだけでなく、そのままスティック野菜をディップしたり、冷や奴にのせても美味しいです。

ピー県豆板醤(380g)

¥550

オリジナル 手作り焼売 [冷凍食品]

当店自慢の「手作り焼売」は、じっくり丁寧に混ぜているから肉臭くない。
こだわりの味付けは、付けだれ無しで食べられるのが美味しさのヒミツ。
冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ。

オリジナル・手作り焼売

¥1,130

・10個入

手作り焼売
大肉まん:豚まん [冷凍食品]

当店自慢の肉(豚)まんは、直径約12cmもある大きなサイズ!一つひとつ丁寧に手包みしているから、皮はふっくら、お肉はたっぷりジューシー仕上げ。

大肉まん(1個)

¥350



大肉まん(5個入)

¥1,750

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中華ちまき[冷凍食品]

もちもちの食感が大人気!筍の皮で包まれた「中華ちまき」糯米の中に豚の角煮と干しいたけ、干えびの旨味が美味しい。

中華ちまき(1個)

¥350



中華ちまき(5個入)

¥1,750

北京ダック&カオヤ—ピン[冷凍食品]

ご家庭で手軽に「北京ダック」が食べられます!
シート状の北京ダック(半身分)をフライパンまたは魚焼きグリルで焼くだけ。
カオヤ—ピン(北京ダックを包む皮)もご用意!

北京ダック(半身シート状)

¥1,200



カオヤ—ピン(10枚入)

¥650

エビ春巻:明蝦巻[冷凍食品]

ライスペーパーを使った春巻です。サクッと揚がる衣の中に、プリプリのエビがたっぷり入っています。エビ好きにはたまらない人気の一品。お好みでマヨネーズやスイートチリソースでどうぞ。

エビ春巻 1パック

¥850

・5本入り

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小籠包[冷凍食品]

中華点心の王様とも言える「小籠包」。薄皮に包まれたお肉と肉汁スープがジュワッと熱々が美味しい。レストランさながらの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

小籠包(6個入り)

¥700

自家製 XO醤

干エビや干し貝柱、金華ハム、唐辛子など、高級な食材を独自の調合で丹念に煮詰めた自家製の「XO醤」。海鮮炒めに良く合う中華調味料としてだけではなく、そのまま酒の肴、また佃煮のようにご飯にのせて食べられるよう、具材はあえて大きめに仕上げています。

XO醤・小(90g)

¥1,900

XO醤・大(120g)

¥2,480

豆腐干絲(干豆腐:押し豆腐麺)[冷凍食品]

最近話題の中華レストランで前菜などに出てくる麺状の食材。豆腐をギューと圧縮し極力水分を抜き取った麺状の加工品です。前菜風に食べるだけでなく、ヘルシー麺としてあんかけ焼きそばの麺にしても合います。※干と言う字が使われていますが、乾燥・乾物ではないです。

豆腐干絲(500g)

¥600

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