特集FEATURE
ちまき特集
特集一覧に戻る
5月5日は端午の節句（旧暦では今年は6/9）。中国でも「端午節」として邪気を払い健康を祈願する日としています。そして「端午節」として欠かせないものがちまき。これは戦国時代、楚の政治家であり詩人であった屈原（くつげん）が国を憂いて身を投げた川、汨羅江（べきらこう）にちまきを投げ入れて供養したことに始まっています。中華街でも各店おすすめのちまきや、この時期だけの限定ちまきが登場しますので、おみやげにもぜひどうぞ。
菜香新館
塩漬けたまご入りの五目ちまき
800円（税込）
期間4／中旬～6／中旬
広東をルーツとする横浜中華街の老華僑に根付いていている風習に倣い、菜香新館ではビッグサイズの茹でちまきをご用意します。その重さはおにぎりの約3倍とかなりのボリューム！
ジューシーな豚肉、とろりとした口どけの濃厚な塩たまご、干し椎茸などの大ぶりな具材を口当たり爽やかな緑豆ともち米の中に入れ、笹皮で包んで茹でること数時間。すべての味が絶妙に重なり合い、まさに至福の味わい。ぜひご家族やお仲間で一つを分けてお召し上がりください。
龍鳳酒家
広東式ちまき
650円
期間6/3～6/9 売切れ次第終了
祖母から母に伝わった伝統のちまき。そして、自家製の塩卵がまるまる一個入っているちまきです。
数に限りがあります。詳しくは店舗へお問い合わせ下さい。
同發新館売店
瑶柱咸肉粽 同發特製ちまき
850円
期間5/20～6/12（予定）売切れ次第終了
名物の皮付き豚バラ肉の焼き物、塩卵、豚バラ肉、小豆を干し貝柱入りのもち米で包み込んだ自慢の逸品です。
同發新売店
瑶柱咸肉粽 同發特製ちまき
850円
期間5/20～6/12（予定）売切れ次第終了
名物の皮付き豚バラ肉の焼き物、塩卵、豚バラ肉、小豆を干し貝柱入りのもち米で包み込んだ自慢の逸品です。
同發別館（売店）
瑶柱咸肉粽 同發特製ちまき
850円
期間5/20～6/12（予定）売切れ次第終了
名物の皮付き豚バラ肉の焼き物、塩卵、豚バラ肉、小豆を干し貝柱入りのもち米で包み込んだ自慢の逸品です。
ちまき屋
チマキ・レギュラー
470円
期間通年
チマキは蒸すのが一般的ですが、当店のチマキは台湾南部の茹でるチマキです。味付けや食感の違いなど、この機会にいろんなチマキを食べ比べるのも楽しいですよ！
愛香楼
ホタテチマキ
480円
期間～売切れ次第終了
東北復興支援！ 南三陸と中華街のコラボ！！ 現地から取り寄せた活きたホタテで作ったチマキです。なくなり次第終了です。 ご予約はお電話で！
