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台湾料理専門店 

ちまき屋(ちまきや)

茹でるチマキは台湾南部出身の母の味

先代である台湾人の母が中華街で販売していたチマキはまさに台湾の家庭の味。すでに20年ほど前に閉店したが、台湾南部の茹でる製法はそのままに息子がそのチマキを復活。路地裏からの再スタートですが素朴な家庭料理を是非一度ご賞味ください。

インフォメーション

住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町186
※引用元:Google社「Google Map」
電話番号 050-6874-7878
営業時間 月曜日: 定休日
火曜日: 11時00分~18時00分
水曜日: 11時00分~18時00分
木曜日: 11時00分~18時00分
金曜日: 11時00分~18時00分
土曜日: 定休日
日曜日: 定休日
※引用元:Google社「Google Map」
定休日 月曜日(月曜が祝日の場合は翌平日が振替休日)
公式サイト http://chimaki-ya.com/

ちまき屋その他の画像

※引用元:Google社「Google Map」

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ちまき屋のクチコミ

※引用元:Google社「Google Map」

3.8

m m (ゴリちゃん)

4 週間前
肉、ピーナッツが入った茹でちまき。
味はちょうど良く食感含めて美味しかった。
大きいので1つで十分。

masahiro

8 か月前
3月某日訪問、10時30分に2番目で行列に参加。店前で11時から御主人の「ちまき」の説明が10分ぐらいあります。営業のメインは通信販売だそうです。当日は10人の列になりました。ビニール袋入りの温かい「ちまき」1個とペーパーお手拭き付きで、700円でした。具材は濃い味、もち米は薄味でバランスよく食べられます。3枚の大型の笹の葉に丁寧に包まれていました。

hsg Jun

5 か月前
1個200gの茹でたちまき、店頭販売700円、ネットだと630円。

基本ネット販売で、現在5ヶ月待ち。

平日の10:40頃、すでに数人が並んでいた。店先が細い路地で私道のため店員さんが度々列を整理。日影がない場所もあるため、日焼けしたくない方は傘が必須。

開店時間ぐらいに完売を掲示して、路地裏に入ってこれないようチェーンを設置。

並んでいた人だけの限定店頭販売のようだ。

販売前開始前に店員さんから10分ほど、商品説明とちまきのちょっとした歴史を聞く。

茹でたため薄味と聞いていたが、しっかり味はあり、個人的には少し濃く感じた。

ほんのり暖かく、笹の葉のとても良い香りが食用をます。もちもちしていて、200gもあるため食べ応えたっぷり。

次回はネットから購入します。

しばしば(しば)

1年前
私は大好きな味、いつ行っても購入できるなら、通りかかりがある度に寄ると思いますが・・・オープン11時、10分前までには並ばないとまず購入は無理だと思います。(可能なら30分前に並ぶことをお勧めします。)

現在通販が中心で、店頭に出しているのはあくまで「初めての方向けの試食」といった位置づけとのこと。この季節、持ち帰れば傷むので可能なら30分以内に食べて下さいと云うことも含めて、5分程度の説明時間がありました。静かに一列で待機することも繰り返し求められます。細い路地、向かいの店の迷惑になることは想像に難くないですので、そこはきちんと協力したいところ。

周辺で食べ歩き、この後食事の予定がある方は1個食べたら食べすぎかと思います。二人でシェアする位で丁度良いかも?笹の葉(?)で幾重にも厳重に包まれていますので、道端で立ち食いと言うのも難しいかも知れません。近くの四阿のある公園で食べることを店主さんもお勧めしておりました。1個でも結構多量のゴミが出ますので、ポイ捨てする様なモラルの無い人は並ぶべきではありません。

お値段1個630円。通販が700円ですので1割引ですね。店主さんは薄味ですと仰っていましたが、美味しかったー(笑)通販は現在3ヶ月待ちとのことでしたが、早速ホームページ確認しました。ちまき以外にも美味しそうなものありますので、いずれ注文したいと思います。

黒崎雅之

4 年前
ちまき屋2回目のチヤレンシ、10時半に行くと3番目でした、11時になりオーナーらしき人物が!
皆待つ中長々と説明、早くから並んで待って居るので早く販売した方が親切なのでは。しかし、そこは名店行儀良く話しを聞き。1人5個と決められた数冷凍を購入1個600円かなりいい値10月1日から値段が上った様子です。中華街ランチが700円〜食べれる中での600円、
まぁそこは名店、しかし帰ってきて食べてみましたが騒ぐ程ではないです。
豆、もち米は美味しかったですが、全体的に薄味、
早くから並び、説明を聞き、600円、
次はないでしょう、ガッカリです、

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