ショップSHOP
ガチの上海麺
双囍 上海本帮麺（そうきしゃんはいほんほうめん）
ガチ上海麺と小皿中華が楽しめる粋な麺屋
上海本帮麺の特徴はトッピング！そして、食材本来の味を引き立ててくれる濃厚な油と甘い醤油タレがポイントです。麺が好きな日本人にも上海本帮麺特有の細かた麺をぜひ、味わっていただきたいです。また、新鮮な手作り「菜肉ワンタン」もイチオシです。本場上海街角の味をご堪能ください。【長安道】
インフォメーション
| 住所 |
1F, 218-10 山下町 中区 横浜市 神奈川県 231-0023 日本 ※引用元：Google社「Google Map」 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-900-0408 |
| 営業時間 |
月曜日: 11時00分～21時30分 火曜日: 定休日 水曜日: 11時00分～21時30分 木曜日: 11時00分～21時30分 金曜日: 11時00分～22時00分 土曜日: 11時00分～22時00分 日曜日: 11時00分～21時30分 ※引用元：Google社「Google Map」 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式サイト | https://www.instagram.com/souki0426_shanghai/ |
| 店内設備 |
|
| 外部サイト |
MAP
双囍 上海本帮麺その他の画像
※引用元：Google社「Google Map」
横スクロールできます
双囍 上海本帮麺のクチコミ
※引用元：Google社「Google Map」
4.6
Nishii Katsumi
3 週間前
いま、上海で流行っている本幇麺を日本人の味覚に日和らない本場の味で勝負しています。
本幇麺は汁なしの麺にトッピングを組み合わせて食べるもので、麺も日本には無い食感のもので、風味が独特な醤油タレも本場のものを使用しています
老板娘(おかみさん)は上海の方ですが、日本の大学を出ていて日本語はお上手。本場のメニューについていろいろと教えてくれます。
麺以外にも、横浜中華街のお店でもあまり見ない小皿料理がリーズナブルな値段であって、麺を食べずに晩酌にすることもできます。
本幇麺は汁なしの麺にトッピングを組み合わせて食べるもので、麺も日本には無い食感のもので、風味が独特な醤油タレも本場のものを使用しています
老板娘(おかみさん)は上海の方ですが、日本の大学を出ていて日本語はお上手。本場のメニューについていろいろと教えてくれます。
麺以外にも、横浜中華街のお店でもあまり見ない小皿料理がリーズナブルな値段であって、麺を食べずに晩酌にすることもできます。
3030tmtm
1週間前
土曜日の16時頃に伺いました。
中華街から少し外れた所にありますが、落ち着いた通りで清潔感があります。
接客は素敵な笑顔で迎えてもらえ、とても心地よく過ごす事ができました。
お食事も和え麺をいただきましたが、細麺の食感が美味しかったです！
私は油が苦手なので、少なめと言えたら良かったかなと思いますがとても本場の味を楽しめました。
セットの雲呑スープ、デザートも手作りとの事で気にいりました！
コスパめっちゃ良いです️
中華街から少し外れた所にありますが、落ち着いた通りで清潔感があります。
接客は素敵な笑顔で迎えてもらえ、とても心地よく過ごす事ができました。
お食事も和え麺をいただきましたが、細麺の食感が美味しかったです！
私は油が苦手なので、少なめと言えたら良かったかなと思いますがとても本場の味を楽しめました。
セットの雲呑スープ、デザートも手作りとの事で気にいりました！
コスパめっちゃ良いです️
ここぞぉ
3 か月前
TVで現在横浜中華街で上海蟹フェア開催中と
言ってたのでその日の18時頃来訪しました。
まだ放映した当日だからか店内は空いてて
すぐ案内されました。早速、上海蟹濃厚みそ
ネギ油まぜそばを注文。出てきたのはネギ油
にまぶされた麺と別盛りに蟹みそに豆腐も
入ってたあんかけと雲呑スープ、デザートの
杏仁豆腐。オーナーのママが丁寧に食べ方を
レクチャーしてくれて、途中食べ進めてると
味変でお酢とかいるなら言ってくださいね〜
と何かと気さくに話しかけてくれて、なんか
ほっこり居心地良かったです。肝心の味は
中華のわりに優しい味で今まで食べた
ことない感じだけどスルスルすすんじゃう
クセになるかも？で美味しかったです。
他のメニューも気になりまた来たいところ。
ごちそう様でした〜
言ってたのでその日の18時頃来訪しました。
まだ放映した当日だからか店内は空いてて
すぐ案内されました。早速、上海蟹濃厚みそ
ネギ油まぜそばを注文。出てきたのはネギ油
にまぶされた麺と別盛りに蟹みそに豆腐も
入ってたあんかけと雲呑スープ、デザートの
杏仁豆腐。オーナーのママが丁寧に食べ方を
レクチャーしてくれて、途中食べ進めてると
味変でお酢とかいるなら言ってくださいね〜
と何かと気さくに話しかけてくれて、なんか
ほっこり居心地良かったです。肝心の味は
中華のわりに優しい味で今まで食べた
ことない感じだけどスルスルすすんじゃう
クセになるかも？で美味しかったです。
他のメニューも気になりまた来たいところ。
ごちそう様でした〜
漫画家のさんすけ
5 か月前
KAATでミュージカルを観た後、閉店間際にフラリと来店。息子を迎えいれてくれるような女将さんの接客が胸に沁みました。お料理はどれも美味しくて、紹興酒に何せ合う。ネギ油混ぜ麺はこの辺りで食べれるのはこの店だけとか。ブレンドの醤油ダレが輪郭はハッキリながら、香ばしく上品でスルスル食べてしまった。
ちょうど他のお客さんもいない時間だったのでお料理について聞くと、それぞれに素晴らしい工夫をされていて、この日本で本場上海の味にどう近づけるかの研鑽をされていて感動しました。また、必ず行きたいお店が中華街にできて、最高にハッピーな夜でした。
ちょうど他のお客さんもいない時間だったのでお料理について聞くと、それぞれに素晴らしい工夫をされていて、この日本で本場上海の味にどう近づけるかの研鑽をされていて感動しました。また、必ず行きたいお店が中華街にできて、最高にハッピーな夜でした。
ぽん太
5 か月前
注文メニュー
ネギ油まぜ麺 手作り雲呑スープセット ¥980
ぽん太の一言レビュー
横浜中華街にある本場上海の味を楽しめる #双囍上海本帮面 さんを訪問
今回はお店人気No.1のネギ油まぜ麺セットを注文。
ネギ油と干しエビ、焦がしネギを細麺と絡めていただく絶品油そば。
麺の細さとモチモチ感、味付けが絶妙な一杯。
スープや小皿、デザートもついたセットは大満足でした。
美味しかったです
ごちそうさまでした
ネギ油まぜ麺 手作り雲呑スープセット ¥980
ぽん太の一言レビュー
横浜中華街にある本場上海の味を楽しめる #双囍上海本帮面 さんを訪問
今回はお店人気No.1のネギ油まぜ麺セットを注文。
ネギ油と干しエビ、焦がしネギを細麺と絡めていただく絶品油そば。
麺の細さとモチモチ感、味付けが絶妙な一杯。
スープや小皿、デザートもついたセットは大満足でした。
美味しかったです
ごちそうさまでした