お店にはまだお邪魔したことはありませんが、先日、近くの「業務スーパー」でこちらの「焼餃子：12個入り」の冷凍食品を購入しました。値段もリーズナブルで、小麦粉・キャベツ・豚肉が国産で、ニンニクは海外のようでしたが、皮がモッチモチで、分厚く、一個一個が大ぶりなので、大変食べごたえがありました。味付けも中華街の味で、たいへん美味しかったです。製造元は「王府井」で中華街となっていたので、委託製造ではなく、こちらで作られているのではないかと思いました。シュウマイもあったので、今度はそちらにもチャレンジしてみたいと思いました。小籠包は残念ながらありませんでした。
今度はお店にお邪魔して、小籠包などをいただきたいと思いました。

訂正：追記：本日、業務スーパーで再度確認したところ、小籠包もありました。早速、小籠包と焼売と焼餃子（再度）を購入いたしました。食べるのが楽しみです。（オーナー様ご返信ありがとうございます。）

思っていたよりも数倍美味しかった焼小籠包、少し並びましたが食べて良かったです。
ただ、食べ歩きには量が多く優しくない
1人で4つは多い。他の味も食べたかったです(3種入り×1も欲しい)

中華街に立ち寄り、焼き小籠包を食べたことがなかったのでどこにしようか悩み、ここに寄ってみました。
常に5〜6人の行列ができてますがガラス張りの厨房で作っているところを見て時間を潰せます。

順番になりMIX焼き小籠包を注文！
それから5分ほど焼き上がりを待つ間に立ち喰いの場所を確保。
番号で呼ばれて取りに行きさっそくいただきます。
熱いっ！皮の中にアツアツのスープがたっぷり。
ゆっくり食べないとヤケドします！
私はアイス用のスプーンをもらい、スープをすくいながらゆっくりいただきました。
カリッ！モチ！ジュワ〜！
うん！美味しい
スープをこぼさないよう残さないよう完食しましょう

こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

店舗詳細

店舗名　:王府井
最寄駅　:元町・中華街駅2番出口より徒歩4分
住所　　: 〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町191-24
営業時間:9:30〜21:30
定休日　:なし
予算　　:〜¥1000



今回は、元町・中華街駅2番出口より徒歩4分！横浜中華街の大通りに５つものお店を構える横浜名物小籠包専門店『王府井』さんへ行ってきました！

横浜中華街の新定番であり、特に焼き揚げる小籠包【焼き小籠包】を日本に広め、創業当時から数々の食通をうならせてきましたお店です。大ヒット【】焼き小籠包】の原点は、味に厳しい料理人の強いこだわりから生まれたらしいです。
『王府井』さんは2Fに横浜中華街の料理人も足しげく通う隠れた名店と言われるほどテレビ・雑誌で度々紹介された本格中華レストラン。1Fは売店なので、横浜にお越しの際は是非、中華料理を堪能してください

当店の看板商品である【正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ)】は、高温の鉄鍋で一気に焼き揚げる調理法で、かりっ・もちっ・じゅわ～の3食感を味わうことのできる上海名物の焼き小籠包です。今では1日50,000個売れる横浜中華街食べ歩きの新名物となっております。コラーゲンが凝縮されたスープは「上海美人」の秘訣と言われ女性に大人気です。普段味わうことのできない逸品なので、味わってみてください

今回、2Fのレストランを利用してきました。

今回頼んだメニュー
【焼き小籠包】
外はモチモチで下の焼き目がカリッとした生地に、中はジュワーっと肉汁が溢れ出す小籠包でとっても美味しかったです

【蒸し小籠包】
焼きとは違いモチモチの生地に中は肉汁がジュワッと最高でした。肉汁が美味しいのでこぼさないように食べてください。

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。

焼き小龍包をいただきたく並んで購入しました
自分たちの前の方から新たに焼き上がるのを待っておりましたが、レジ横で小籠包ができあがるまでの作業工程を拝見できるので退屈しません
(真夏だったのでとても暑そうでした、、)

蒸し小籠包のあとでしたが、焼きだと外側がカリカリで肉汁はたくさん溢れ出ててお味も食感も楽しい体験でした( ¨̮)