大堂広東料理を食べるならここ！！！

中華街でどこに入ったらいいのか迷った時の為に
保存して見返してください

横浜中華街大通りの真ん中辺り、
本格広東料理を食べるなら間違いないお店

福臨閣(フクリンカク)

広東料理は、素材本来の味を大切にした
上品な味わいが特徴です。

店内は、ザが付く位に大堂な中華料理店の
いでたち。
中華街に来たからにはこうゆう大堂が
やっぱり良い！！！

〈今回いただいたメニュー〉
・小籠包
・麻婆豆腐
・黒酢の酢豚
・エビのマヨネーズ和え
・フカヒレ炒飯

どのお料理も出来立て熱々が提供されるのが
中華の良いところ。

そして、料理のスピードが速いのが特徴！

味は間違いなしの本格中華料理。

家では味わうことが出来ない本格中華料理を
中華街のど真ん中で食べられるのって幸せ

広東料理は素材の味を大事にする料理法なので、お子様でも年配の方でも1番口馴染みする味わいなので、家族旅行の選択肢にするのは
とっても有りですね

週末は混雑しますので、予約して行ってくださいね。

ご馳走さまでした

元町・中華街駅から徒歩7分程で到着します。
平日のランチタイムに来店しました。
比較的空いていて落ち着いて過ごせました。
店内は綺麗でした。個室もありますよ！！

今回注文したメニューはこちら

エビのマヨネーズ和え、
小籠包、
麻婆豆腐、
黒酢のスブタ、
フカヒレ炒飯

注文してからすぐ、到着しましたので
待ち時間も少なかった。エビマヨが一番美味しい。あとは麻婆豆腐と小籠包もアツアツで最高でした。

コースも何種類かあるので、今度はコースを
注文してみたいと思いました。美味しかったので個人的にまたリピートしたい！！！

【横浜中華街】ここは異世界？
1920年代上海へ
非日常タイムスリップ！トリップ
本場上海の味は凄かった！

仕事終わりに海外旅行気分の中華街へ

中華街の大通りに、堂々と構える
広東料理の名店【福臨閣】さんが本日の舞台

横浜中華街で本場の広東料理が味わえます
【福臨閣】
@fukurinkaku

1920年代の上海租界をイメージしたノスタルジックでレトロゴージャスな内装。シノワズリーな調度品に囲まれて、日常を忘れます

ジュワッ、パリッ、グツグツ、音から食欲加速

この旨味、まさに宝石箱
気仙沼産特上フカヒレなど、厳選素材を使用した広東料理特有の優しさ溢れる深い味わい

仕事終わり。1920年代上海へトリップ

衝撃のデカ旨　車海老マヨ

肉汁注意報発令！小籠包
一口で頬がゆるみます

本格麻婆豆腐
中華街にもご飯ドロボー
極上のフカヒレ炒飯の誘惑

撮影最重要スポット️映えの瞬間を逃さないでほしい
フカヒレ炒飯は、ジュワッと
フカヒレあんかけをかかる瞬間を
逃さないように️
(一瞬で終わるから、カメラは構えて)

店内は1920年代の中国を思わせる、異国情緒と気品が漂うシノワズリーな空間。
落ち着いた雰囲気に少し背筋が伸びつつ、テーブル席へ。

今回は、お店おすすめのアラカルトをオーダー️

車エビのマヨネーズ和え（￥3,025）

まず衝撃を受けた、目を奪われるほどのサイズ感に、プリンと弾ける食感。
まろやかなコクが広がって、忘れられない美味

小籠包（￥715）
もっちりとした皮の中には、たっぷりの肉汁爆発️ひと口で広がる旨味

麻婆豆腐（￥1,815）
またまたご飯ドロボー️
辛さと旨味のバランスが絶妙。花山椒が後を引き、白ご飯にのせて、加速度がつく旨さ

黒酢スブタ（￥1,815）
芳醇な香りで、コクが深い。カラフルな
パプリカやナスやトマトなど具材豊富。
やわらかい豚肉も絶品です

フカヒレ炒飯（￥1,628）。
黄金色のパラパラ炒飯に、フカヒレたっぷりの熱々あんを、目の前でじゅわ〜️
ど迫力️目の前で豪快に仕上げてくれます。

撮影したい方は、カメラを準備しておくのがおすすめです

フカヒレの旨味をたっぷりまとった炒飯はやはり格別の旨さ️トロパラで、これぞ広東の神髄️

ここは大人に許された別世界
提供もスムーズで、終始心地よい時間。
海外旅行気分に浸れるひとときでした。

全160席と奥行きのある店内には完全個室もあり、シーンに合わせて利用できます。

週末ランチは横浜中華街まで散歩。雨が振っていたけど、ここは関係なく人々ヒト。大人気観光地ですね今回は大通り沿いの広東料理 福臨閣さんで。昼過ぎでしたけど、ほぼ満席。

今回はランチからいただけるアラカルトでオーダーしました

エビのマヨネーズ和え
日本生まれの中華だけど、なぜあると頼んでしまうメニューですね️。エビの赤とマヨネーズの白、そして付け合わせの彩りが美しい。マヨネーズの酸味の海老の甘みがベストマッチですね海老も大きくて満足度の高いヒトサラ。

小籠包
薄めの皮の中に、豚肉の旨味が溶け出したコラーゲンたっぷりのスープ（肉汁）がパンパンに詰まっています。

麻婆豆腐
辛いだけでなく、挽肉の旨味と滑らかな豆腐のバランスが絶妙な、ご飯が止まらなくなる一皿です。食べれば食べれほど辛さが増してくるヒトサラ。汗をかきながらいただきました

黒酢のスブタ
黒酢の芳醇な香りとまろやかな酸味が食欲をそそるヒトサラ。豚肉がジューシーで白ご飯が欲しくなるヒトサラですね️

フカヒレ炒飯
こちらの看板メニュー。パラパラに炒めた黄金色のチャーハンに、高級食材「フカヒレ」たっぷりの熱々あんかけを目の前で豪快にかけた贅沢メニュー。あっさり上品なチャーハンと旨味の強いあんかけがよく合いますね️

ランチメニューも充実しているので、気になる方は是非チェックしてみて

【横浜中華街人気ランチシリーズ172】

店名：福臨閣（フクリンカク）

料理：広東料理

アクセス：中華街大通り

注文：黒酢酢豚定食
麻婆豆腐定食

未入店を探して訪問。
中華街大通りにある老舗店。
黒酢酢豚はこの店のおすすめとのことで注文。
レギュラーサイズの豚肉と黒酢の香り、特別感がありませんでしたが、普通に美味しかったです。
麻婆豆腐は、広東風のラー油での辛味。これも普通か。
小籠包と焼売は、蒸した手を出してくれて熱々で美味しかった。
（点心は評判がいいようです。）
焼売は、少し柔らかめ。肉感をあまり感じないが、これは好みかな。

総評：
租界時代をモチーフにした店内の作りは、素敵でした。
料理全体は、広東の優しい味付けで強さを感じませんが、万人向けかと思います。
おすすめ定食は、1200円平均だが税別というのは残念。

店内・サービス：
1階はテーブル６〜７卓と別室、テーブル2卓。
平均的な広さですが、テーブル間は広くゆっくり食事ができます。

ただし、ランチ時にもかかわらず裏で店員さん達が大声ではしゃいでおり、やや気になりました。