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華正樓新館（かせいろうしんかん）
高級食材を使った品々をお手ごろな価格で
本格的北京料理をアラカルトでカジュアルに味わえるのが新館だ。料理は材料を重視し、一流の調理師が手間暇かけてつくっているので、そのおいしさは格別。特に人気のフカヒレは、原ビレから戻し独自に用意した白湯を用いて、粘りがあり上品な仕上がりとなっている。新館だけにある季節料理はメニューにはのっていないので、気軽に尋ねてみたい。
インフォメーション
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１６４ ※引用元：Google社「Google Map」 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-661-0662 |
| 営業時間 |
月曜日: 11時30分～22時00分 火曜日: 11時30分～22時00分 水曜日: 11時30分～22時00分 木曜日: 11時30分～22時00分 金曜日: 11時30分～22時00分 土曜日: 11時30分～22時00分 日曜日: 11時30分～22時00分 ※引用元：Google社「Google Map」 |
| 定休日 | 無休 |
| 公式サイト | https://www.kaseiro.com/ |
| 店内設備 |
|
| 外部サイト | 食べログ インスタ |
MAP
華正樓新館その他の画像
※引用元：Google社「Google Map」
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華正樓新館のクチコミ
※引用元：Google社「Google Map」
4.2
Nobukatsu Tanabe
6 日前
お昼をいただきに立ち寄りました
スマートなサービスと老舗の雰囲気のある店内で期待が高まりました。
食べたいものをアラカルトで注文しましたが、結果的にはこれが大正解！
どのメニューも感動的な美味しさでしたが、フカヒレラーメンと鮑のクリーム煮の美味さは抜群でした。
気ままに頼んでもコース料理の金額には達しなかったので、アラカルトでの注文がおすすめです
スマートなサービスと老舗の雰囲気のある店内で期待が高まりました。
食べたいものをアラカルトで注文しましたが、結果的にはこれが大正解！
どのメニューも感動的な美味しさでしたが、フカヒレラーメンと鮑のクリーム煮の美味さは抜群でした。
気ままに頼んでもコース料理の金額には達しなかったので、アラカルトでの注文がおすすめです
Makeup by MASAMI
3 日前
中華街には何百とお店がありますが、いつも結局戻ってきてしまう華正樓さん。
接客の温かさ、お客さんへの配慮、もちろん舌鼓を打つ数々の料理に魅了されています。
特に肉まんは中華街でNo.1の美味しさです。
臭みもなくパンと肉の旨みが完璧です。
中華街初めての人にも、地元の人にも おすすめのお店です。
接客の温かさ、お客さんへの配慮、もちろん舌鼓を打つ数々の料理に魅了されています。
特に肉まんは中華街でNo.1の美味しさです。
臭みもなくパンと肉の旨みが完璧です。
中華街初めての人にも、地元の人にも おすすめのお店です。
sushi&Japanese food食べ歩き人
2 か月前
2024年5月 中華街散策
フカヒレ食べ歩きしよーってなり
こちらへ （ちなみにに1軒目）
【華正樓】新館
本店は休業しておりこちらへ案内されました。
本店は創業84年の歴史があり中華街の中でも老舗のレストラン。
久々に中華街に来ましたが、空き家がポツポツあるのが気になりました。
やはりコロナの影響は中華街にもあったのですね、
残念。
そしてお目当てのフカヒレメニュー
・蟹入りフカヒレの姿煮 13200円
・干し貝柱と卵白入りフカヒレスープ 1980円
スープは2人前にしました
フカヒレはパイタン系で濃厚でしっかりした味わい
とても美味しいです！！
フカヒレも大きく（70g）食べ応えありのサイズ
肉厚でとても良かった！
スープも干し貝柱の旨みがありとても美味しかったです。
フカヒレ食べ歩きってなかなかしないですが、
食べ歩くとお店に寄ってちがいがあるのがわかるので楽しいですよ(^^)
皆さんも是非
ちなみに今回は5軒で食べ歩いたのですが、
個人的には華正樓さんが1番好きな味でした！
ご馳走様です
フカヒレ食べ歩きしよーってなり
こちらへ （ちなみにに1軒目）
【華正樓】新館
本店は休業しておりこちらへ案内されました。
本店は創業84年の歴史があり中華街の中でも老舗のレストラン。
久々に中華街に来ましたが、空き家がポツポツあるのが気になりました。
やはりコロナの影響は中華街にもあったのですね、
残念。
そしてお目当てのフカヒレメニュー
・蟹入りフカヒレの姿煮 13200円
・干し貝柱と卵白入りフカヒレスープ 1980円
スープは2人前にしました
フカヒレはパイタン系で濃厚でしっかりした味わい
とても美味しいです！！
フカヒレも大きく（70g）食べ応えありのサイズ
肉厚でとても良かった！
スープも干し貝柱の旨みがありとても美味しかったです。
フカヒレ食べ歩きってなかなかしないですが、
食べ歩くとお店に寄ってちがいがあるのがわかるので楽しいですよ(^^)
皆さんも是非
ちなみに今回は5軒で食べ歩いたのですが、
個人的には華正樓さんが1番好きな味でした！
ご馳走様です
r r
2 か月前
フカヒレの姿煮はうまく、値段なりかそれ以上の味わい。細かなヒゲがそのままになっているので一瞬人毛の混入に見えるがそこらへんも含めて老舗なのだろう。
黒酢酢豚は食べづらく、北京ダックはクリスピーさが足りない。にもかかわらずフカヒレのうまさで全て許せる。ヨシキリサメでこれだけうまかったら他のサメならどうなってしまうのか。
黒酢酢豚は食べづらく、北京ダックはクリスピーさが足りない。にもかかわらずフカヒレのうまさで全て許せる。ヨシキリサメでこれだけうまかったら他のサメならどうなってしまうのか。
T H
4 か月前
創業84年の華正樓の新館の方。約300種類におよぶアラカルトや、コース料理、新館限定のランチコースなどを提供しています。北京ダックも目の前で包んでくれて、とっても美味しかったです。
