春節の時期に初めて訪問。
よく行っていた揚州飯店の場所にあるお店にあるとは知らずに予約したが、改装してオープンしたお店だった。
1階は大幅に改装して、とても食事が楽しめる現代的な内装となっていた。
料理も食べ放題が主流になっている中華街の他の店舗とは違って、ちゃんとコースからアラカルトまでのメニューが良い。
今回はコースではなく、単品を注文したがどれもそれほど味は濃くなく、日本人好みの中華料理となっている。
ウイスキーや焼酎など中国酒以外のボトルも注文できるのが私にはうれしい。
スタッフも皆てきぱきとしてとても良い接客である。
日曜日に訪問したので、18時半からの変面ショーが見れた。
日本で見れるとはところは少ないので、一見の価値あり。
ボトルをキープしてきたので、再訪する予定。

おばあちゃんと2人で来店しました。
富禄を頼みました。どれも美味しかったし、角田さんが気さくなお方でお話していて楽しかったです。また来店したいお店でした！

海老とレタスのチャーハンも頂きましたが写真を撮るのを忘れてしまいました️でもとても美味しかったです ·͜·

お店の前で娘と二人 メニューを拝見していると「上海蟹はもうすぐ季節が終わるから今食べられるお店は少なくなってますよ。是非お味見下さい。」とのお声かけ。あまりににこやかで優しいハンサムな店員さんのご案内で店内へ。おすすめの上海蟹（オス）は旨味があり美味で、紹興酒との相性も抜群でした。点心は「うちのは冷凍の品は一切使っていないから美味しいですよ！」とのお言葉通り海老の小籠包は一切の臭みもなくプリップリの海老が中に。北京ダックは3回もおかわりをいただきました。お料理を堪能したところで「今から変面ショーがありますからよかったら観ていって下さい。」とお声掛けいただき観覧。めくるめくお面が変わって不思議でびっくり！迫力のあるショーでとても楽しめました。お料理もさることながら、店員さんも品良く朗らかでとても感じの良いお店でした。福建省ご出身の店員さんとのお話も楽しかったです。是非また利用させていただきたい大当たりのお店でした。本当にありがとうございました。

「富泰楼」本店に行って来ました。
「富泰楼」は横浜中華街の中華街大通りの北京小路の交差付近にあります。
モダンな店舗で硝子張りの入口の庇の上にパンダが手招きしていました。
入店するとやはり店内もモダンで洗練されて、居心地の良い空間でゆっくり本格中華料理と香港飲茶が堪能出来ます。
ここは大通りの高級中華でサービスもホテル並みです。
少しの待ち時間の後２階の客室に案内され、メニューを戴きました。
ランチメニューから「選べるランチセット」の「週替わり」の「海老とアスパラの炒め」を選択して、1度食べて見たかった「ナマコのオイスターソース煮込み」の２つをオーダーしました。
まず前菜とコーンスープが運ばれて来ました。
やはり飲茶が得意な店の叉焼は甘く香り高く美味しい、もう一つの前菜はザーサイの千切りでした。
海老とアスパラは新鮮な食材で、中には海老、アスパラ、木耳、パプリカ、セロリ、ピーマンが文壇に入っています。
軽くニンニクで炒められて、どの食材もシャキシャキしています。
塩加減も絶妙でとても美味しい。
点心は小籠包と焼売で、焼売は肉々しく良い味付けで、小籠包は皮が薄く肉汁が溢れ出て来ます。
美味しい小籠包です。
コーンスープは濃厚で、かなりしっかりした味付けで飲み応えがありました。
ナマコがやって来ました。
ナマコはかなり大きくアスパラと長芋が添えられています。
かなり柔らかい食感でオイスターソースで良く煮込まれて味が染み込んでいます。
オイスターソースの円やかな優しい味がナマコ全体を包んで、宛ら高級フレンチの一品のようです。
初ナマコ体験は夢のように美味しい一時でした。
最後にセットの杏仁豆腐を戴き食事を終了しました。
最後の会計の時に案内をしてくれたホールの女性に「お味は如何でしたか？」と丁寧に挨拶されて気分良く退店しました。
女性との食事を少し背伸びして紹介したいのならば「富泰楼」は最高の中華料理店です。

横浜に立ち寄ったので中華街に。中華街のメインの通りを歩いていたら見つけた。美味しそうだったので入ってみることに。
中は清潔で明るく居心地が良い。

チャーシュー麺、海鮮あんかけ炒飯、豆苗炒め、小籠包、焼売、肉団子を注文。
どれを食べても美味しい！特に美味しかったのは小籠包と焼売と肉団子だった。あんかけ炒飯も美味しかったな。

大人二人と子供一人でこれだけ頼んで6000円くらい。中華料理にしては値が張るものの、おいしくて大満足。