ショップSHOP
徳記（とっき）
広東料理と四川料理のお店
創業70年の老舗！黄色い看板が見印！安くて美味しい料理が自慢。
30年間料理の道をつき進んでいるシェフが腕を振るう、7～8時間煮込んだ自慢の豚足麺が人気です！辛い四川料理もご賞味ください。【関帝廟通りそば】
インフォメーション
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１６６ ※引用元：Google社「Google Map」 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-681-3936 |
| 営業時間 |
月曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 火曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 水曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 木曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 金曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 土曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 日曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分 ※引用元：Google社「Google Map」 |
| 公式サイト | https://retty.me/area/PRE14/ARE39/SUB3903/100000060972/ |
MAP
徳記その他の画像
※引用元：Google社「Google Map」
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徳記のクチコミ
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4.1
絹ちゃん
1か月前
以前から気になっていたお店、徳記さん！伺わせていただきました！
平日のOPENに合わせて訪問！お店の前には7〜8人位の行列が
食べログ百名店に選出されていたお店なんですね！
何とか１巡目で着席できました！️
皆さんお勧めの特製豚足麺、海老雲呑麺を注文！
特製豚足麺
運ばれて来た時のインパクトは強め！量も結構多い！
豚足がめちゃくちゃ柔らか〜！
海老雲呑麺
海老は潰してある系の雲呑ですね！スープはあっさりとした優しいお味で、めちゃくちゃ美味しかったです！
お腹いっぱいになりました！
このクオリティで、合計税込2000円とはめちゃくちゃお安い
（お支払いは現金のみでした）
今回は、ランチメニューから注文したのですが他にもいただいてみたいお料理が沢山あったので、また伺わせていただきますね！
平日のOPENに合わせて訪問！お店の前には7〜8人位の行列が
食べログ百名店に選出されていたお店なんですね！
何とか１巡目で着席できました！️
皆さんお勧めの特製豚足麺、海老雲呑麺を注文！
特製豚足麺
運ばれて来た時のインパクトは強め！量も結構多い！
豚足がめちゃくちゃ柔らか〜！
海老雲呑麺
海老は潰してある系の雲呑ですね！スープはあっさりとした優しいお味で、めちゃくちゃ美味しかったです！
お腹いっぱいになりました！
このクオリティで、合計税込2000円とはめちゃくちゃお安い
（お支払いは現金のみでした）
今回は、ランチメニューから注文したのですが他にもいただいてみたいお料理が沢山あったので、また伺わせていただきますね！
Yuki
1か月前
横浜中華街、創業80年の老舗中華料理屋さん。路地の奥にあるお店ですが、路地の入口に看板があるので見つけるのは簡単でした
お店の内装は昔ながらの中華屋さんの雰囲気、メニューの種類はかなり豊富でスープやエビチリなどはハーフサイズがあるのも少人数にはうれしいところ
「3種の具入り春巻き」(580円)
揚げたての春巻きはザクザクした皮の中に餡がたっぷりの具沢山、ビールによく合います
「焼き餃子」(550円)
こちらも具沢山で、見た目パンパンな餃子。皮はもちっとしていて、焼き目はパリッと、中の餡はニラが効いていて野菜の甘みがはっきりと感じ、下味もしっかりついているので何もつけなくても美味しかった
「豚足そば」(1150円)
お店の名物、煮込まれた豚足と素ラーメンが別々に提供されます。まずは素ラーメンを一口いただくと、スープは昔ながらの醤油ラーメンといった感じ、麺は平打ちストレートでシンプルに美味しい。次に豚足をいただくと、プルプルトロトロで骨はすぐに外れるくらい煮込まれていて、八角が強めの少し濃いめの味はそのままでもとても美味しく、1本はそのまま、1本は麺の上に。麺と合わせて食べると絶品で、最後のほうでは残りの餡も全部麺にかけて味変もして最後まで大満足。
全体的に値段も高くないですし、美味しくコスパのいいお店。機会があればまた訪問したいと思えるお店
ごちそうさまでした
お店の内装は昔ながらの中華屋さんの雰囲気、メニューの種類はかなり豊富でスープやエビチリなどはハーフサイズがあるのも少人数にはうれしいところ
「3種の具入り春巻き」(580円)
揚げたての春巻きはザクザクした皮の中に餡がたっぷりの具沢山、ビールによく合います
「焼き餃子」(550円)
こちらも具沢山で、見た目パンパンな餃子。皮はもちっとしていて、焼き目はパリッと、中の餡はニラが効いていて野菜の甘みがはっきりと感じ、下味もしっかりついているので何もつけなくても美味しかった
「豚足そば」(1150円)
お店の名物、煮込まれた豚足と素ラーメンが別々に提供されます。まずは素ラーメンを一口いただくと、スープは昔ながらの醤油ラーメンといった感じ、麺は平打ちストレートでシンプルに美味しい。次に豚足をいただくと、プルプルトロトロで骨はすぐに外れるくらい煮込まれていて、八角が強めの少し濃いめの味はそのままでもとても美味しく、1本はそのまま、1本は麺の上に。麺と合わせて食べると絶品で、最後のほうでは残りの餡も全部麺にかけて味変もして最後まで大満足。
全体的に値段も高くないですし、美味しくコスパのいいお店。機会があればまた訪問したいと思えるお店
ごちそうさまでした
タカシ
2 か月前
土曜日の1時過ぎに中華街で食事しようと来てみたが、相方はチャーハンが食べたいと言い、私は牛バラそばが食べたい。ならば第一候補はあの店なんだけど、案の定、大行列。そうだ徳記ならどっちもいけるじゃないか、と来店。中華街も栄枯盛衰があるなか、徳記は創業80年。紆余曲折があったと聞くけれど、難局を切り抜けて来たお店には、それなりのものがあると思う。そう思わせるテッパンの牛バラそば。トロトロになった脂身、箸でホロホロと崩れるまで良く煮込まれた牛バラ肉がしょうゆベースのあんに包まれてスープの上にかかっている。麺はやや太め、名物豚足そばと同じ。豚足そばもいいけれど、私はしょうゆ味と煮込んだ牛のダシがはっきりわかる牛バラそばがいい。五目チャーハンはチャーシュー、にんじん、チンゲン菜？が米粒大の微塵切り。卵が絡みながらすべてがパラッパラ。もう一品頼んだ羊肉と野菜の炒めものはクセのないラム肉が美味しかった。やはり味に間違いなし。ごちそうさまでした。
mako. Y
5 か月前
中華街へ行くと必ず食べに行きます。
特に豚足そばは有名ですが、「黒酢酢豚」と「イカの生姜炒め」はめちゃくちゃ美味しですよ。
いくたびに3品は必ず頼みます。
豚足そばのスープは必ず飲み干します️
特に豚足そばは有名ですが、「黒酢酢豚」と「イカの生姜炒め」はめちゃくちゃ美味しですよ。
いくたびに3品は必ず頼みます。
豚足そばのスープは必ず飲み干します️
hiroki popo
5 か月前
初訪問です、こちらのお店は老舗中の老舗70年と言う昔からの中華屋さんのようで、本日はここと言えばと言うほど人気のある、豚足そばなるものを頂きました。私自身豚足はあまり食べませんがトロトロに煮た豚足は非常に柔らかく、程よい中華スパイスの風味と無駄に濃い味わいにしていないやさしみのある美味しい豚足でした。中華麺も平打ち中華麺でそのままでも美味しくいただけました。きっと明日の朝は肌質も良くなる事でしょう！ご馳走様でした