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徳記(とっき)

広東料理と四川料理のお店

創業70年の老舗!黄色い看板が見印!安くて美味しい料理が自慢。30年間料理の道をつき進んでいるシェフが腕を振るう、7~8時間煮込んだ自慢の豚足麺が人気です!辛い四川料理もご賞味ください。

インフォメーション

住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町166
※引用元:Google社「Google Map」
電話番号 045-681-3936
営業時間 月曜日: 11時00分~15時00分, 17時00分~22時00分
火曜日: 11時00分~15時00分, 17時00分~22時00分
水曜日: 11時00分~15時00分, 17時00分~22時00分
木曜日: 11時00分~15時00分, 17時00分~22時00分
金曜日: 11時00分~15時00分, 17時00分~22時00分
土曜日: 11時00分~22時00分
日曜日: 11時00分~22時00分
※引用元:Google社「Google Map」
公式サイト https://retty.me/area/PRE14/ARE39/SUB3903/100000060972/

徳記その他の画像

※引用元:Google社「Google Map」

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徳記のクチコミ

※引用元:Google社「Google Map」

4.0

船津典子

1か月前
豚足ラーメンがオススメとのことで行ってみました
関帝廟近くに、ひっそりとあるお店です。
どうやら、昔からある老舗のようで、華僑の方も日本人も多く、常連さんの割合が多い印象です。
12時近くなると満席になるので、平日でも開店直後を狙うのが良さそうでした。

店員のお姉さんは、ちょっと怖いイメージですが、テキパキと動いていて対応は素晴らしいです。
長く愛される理由かなと思います。

子どもが炒飯を注文しましたが、3人くらいで分けられるくらいのボリュームでした。
大人でも食べるのが大変だと思います

豚足ラーメンは、お出汁の香りと八角の香りで、とてもいい香りでした。
キツい香りではないので、誰でも食べられるような大衆向けのラーメンです。
豚足もトロけるくらいプルプルで最高
ぜひ食べて欲しいです。

kawmori

1週間前
エビチャーハンと焼き餃子とコーンスープハーフを頂く。

予約なしで入店、1階は満席で2階の円卓の相席で着席。店内は賑やか!それにも増して店員の声も大きい!!1階からは子供に鳴き声も聞こえる!!自由だ!!
1人なのでコースは頼めず他のテーブルはコースが多く羨ましい。

まず焼き餃子を食いつつ炒飯を待つ。
来た!大きな皿にこんもり持ってある!!
しっとり炒飯を食べ進めつつ餃子を食いつつ、勢いでコーンスープハーフを頼むとラーメンどドンブリに並々きた!どこがハーフやねん!と突っ込みつつ炒飯を流し込む!
ごちそうさまでした。

後で豚足ラーメンが名物らしいと知る。またこよう!

RYU

1か月前
春節初日の土曜日、開店時刻11:00を少し過ぎたころにお店に向かうと、近くの関帝廟は大勢の参拝客で見たことのない混雑っぷり。お店に入れるだろうか・・・と焦りながら入り口から店内を覗くと空席のテーブルが見えたので急いで入店。その後、食事を終えて店外へ出るまで、お店に人が吸い込まれるように次から次へと入ってきたので、この時期の中華街の有名店は確実に食べようと思ったら予約必須だなと改めて思った。

初訪問だったので定番の豚足そばを注文してみた。正直胃もたれしそう・・・と思って避けていたのだが、いざ食べてみると骨がそこそこ含まれるのもあってか量も多くは感じず、さくさくと食べ進められた。麺と豚足を別々に食べたり、麺を豚足のタレにつけたりしながら食べてみたが、総合して比較的あっさりした印象で、八角が苦手でなければ意気込みの必要なく楽しんで食べられる料理かなと感じた。一緒に杏仁豆腐も注文したが(これはよくある普通の味だった)、食後ちょっと物足りない感が残る程度の量だった。

豚足を少し恐れてなかなか訪問できなかったが、おいしく食べることができて一安心(?)しました。豚足だけではお店の真価はわからないので、今後も足を運んでみようと思います。

磯屋

2 か月前
平日金曜日の17時開店と同時に入店。そしてあっという間に満席に。
カウンター席はありませんが、二階席があるお店です。一人で来たのに、4人席を使ってしまって申し訳ない。
注文したのは看板の豚足麺(とんそくそば)。
このラーメンがおいしい!オーソドックスな醤油味ですが他ではちょっと食べられないおいしさ!
本来は豚足をラーメンに入れて食べるようですが、もったいないと感じる。
豚足は箸で簡単にほぐれる。手づかみは手が汚れるので嫌だったんで、これは助かる。
柔らかくてこれもおいしいです!

Ino Tatsy

2 か月前
最近の横浜中華街は、本当にお勧めできるお店が減ってしまったけれど、徳記さんの麺類特に豚足そばは、昔から変わることのない中華街の味です。
細麺が中心だった中華街にあって、こちらは平打ちの中細麺です。そしてなんといっても、柔らかく煮込んだ豚足とのコラボが、最高にあいます。豚バラ麺も美味しいのですが、やはりこちらの豚足そばは、上品なスープに、とろみのある豚足をのっけると、極上の麺が完成します。今回は、正月ということもあって、その他の料理も食べましたが、こちらも美味しかったです。きゅうりとにんにくの和物は、前菜として紹興酒に合いました。また、エビマヨは、エビがぷりぷりで、しかも野菜や、ナッツ類が合わさって大変美味しいおつまみになります。昔ながらの中華街のお店は、やはり美味しいし、安心して入ることができました。これからも頑張って欲しいです。そう言えば、お店の中、リフォームしたのかな?きれいでした。

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