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源豊江（げんほうこう）
中華食材のことならおまかせ！欲しい物がきっと見つかる！
2024年より源豊江（旧：源豊行）となりました。
源豊江は1949年の創業以来、中華レストランのシェフをはじめ、料理研究家やご家庭で中華料理を楽しむ方まで、皆々様にご愛顧いただいております。取り扱う商品は、長年愛される人気の調味料シリーズをはじめ、中華料理には欠かせない各種中華食材、中華点心（冷凍食品）、中国酒に中国茶など選りすぐりの品々をご用意しております。令和3年3月に中華街大通りから「開港道」へ移転しました。＊最新情報はFacebookやInstgramにて発信しております。
インフォメーション
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町９５−２ 源豊行ビル ※引用元：Google社「Google Map」 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-681-5172 |
| 営業時間 |
月曜日: 10時30分～18時00分 火曜日: 10時30分～18時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 10時30分～18時00分 金曜日: 10時30分～18時00分 土曜日: 10時30分～18時30分 日曜日: 10時30分～18時30分 ※引用元：Google社「Google Map」 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式サイト | https://www.genhoko.com/ |
MAP
源豊江その他の画像
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源豊江のクチコミ
※引用元：Google社「Google Map」
4.2
Kou K
中華食材のお店で観光客や業務用での利用もある。
中華香辛料や中華まんなど家庭的な雰囲気の店舗で販売。
個人的にはこちらに紹興酒と大きい肉まんがお気に入り。
Shocknin
どちらが客かわからない。皆さんが投稿しているひどい接客はほんの一部で、完全に自分の気分で好き勝手な態度をとっている。
売っているものは最高なので、我慢して買いに行っていますが。
大通り時代の男性店員が戻ってこないかなあ。。。
永野一美
冬期３カ月限定のカシューナッツとくるみの飴炊きは、やみつきになる美味しさ！
冬の間しか生産しないと、お店の方にお聞きしました。
夏は湿気が多いので、カリカリにならないとか。
くるみは、素材自体の濃厚さがあり美味しい！
カシューナッツは、飴がうっすらしていて甘くなく、食べ出したら止まらない美味しさでした。
リピート決定！
【2021.11.10】
先日、源豊行さんセレクトの中華食材と調味料を送って頂きました。レシピも丁寧に教えて頂き、料理の幅が広がりました。中でもオイスターソースは、スーパーなどで売っているものと違って、とても美味しかったです。キャベツと豚肉炒めに少し入れるだけで、味がグンと変わります。通販もされているので、中華街に行かなくても購入できそうで嬉しいです。
Ekg Noza
vostok1025
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本場 四川省の熟成豆板醤〜ジワっとくるコクと旨みの辛さ〜
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・10個入
大肉まん：豚まん ［冷凍食品］
当店自慢の肉（豚）まんは、直径約12cmもある大きなサイズ！一つひとつ丁寧に手包みしているから、皮はふっくら、お肉はたっぷりジューシー仕上げ。
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大肉まん（5個入）
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もちもちの食感が大人気！筍の皮で包まれた「中華ちまき」糯米の中に豚の角煮と干しいたけ、干えびの旨味が美味しい。
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中華ちまき（5個入）
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ご家庭で手軽に「北京ダック」が食べられます！
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カオヤ—ピン（北京ダックを包む皮）もご用意！
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カオヤ—ピン（10枚入）
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エビ春巻：明蝦巻［冷凍食品］
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XO醤（120g）
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豆腐干絲（干豆腐：押し豆腐麺）［冷凍食品］
最近話題の中華レストランで前菜などに出てくる麺状の食材。豆腐をギューと圧縮し極力水分を抜き取った麺状の加工品です。前菜風に食べるだけでなく、ヘルシー麺としてあんかけ焼きそばの麺にしても合います。※干と言う字が使われていますが、乾燥・乾物ではないです。
豆腐干絲（500g）
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