【横浜中華街人気ランチシリーズ164】

店名：華香源（カコウゲン）

料理：四川料理

アクセス：南門シルクロード

注文：担々麺＆炒飯セット
餃子・冷製蒸し鶏定食

新しい店を探していたところ、うっかり忘れていたこの店を確認。
以前、「華錦飯店２号店」のあった場所にできた四川料理の店「華香源」が今回紹介するお店。

サンンマー麺も良かったが、四川の店ですから担々麺をオーダー。
餃子を食べたいと、定食を頼んでそれぞれシェア。

とにかくいろいろな料理を食べることができて満足。
担々麺は辛いだけではなく、四川調味料のコクと胡麻の風味が相まってとても美味しかった。
マイルドな味付けは、辛いものが苦手でも十分堪能できると思います。

総評：
開店して、かれこれ3年目というお店。
店の中も綺麗で、2階もあるのでランチのみならず夜の飲みにも良いお店。
中華街界隈では、辛いものは麻辣担や「杜記」さんに代表されるとことん辛いものが流行っているように感じます。
その中でのマイルドな味付けは、私は好感が持てますが、時流としてはもっと攻めても良いのかもしれません。
私には、ホッとできる四川のお店も重要ですが。。

接客：
店頭の呼び込みをしながら、配膳もしている様子。
手も抜かずに、食後の片付けもしっかりしているのは好感が持てます。

担々麺の具合もきちんと説明してくれた通りの仕上がりでした。

店内：
気軽に四川の料理を楽しむにはおすすめの店。
店内も綺麗で、テーブルも大きく、ゆったり座れます。
よくいな装飾もなく、カジュアルな様子で入りやすい。

「招福門」の敷地跡がホテルになるので、今後は客も増えそうな雰囲気。
ぜひ頑張って欲しいお店です。

本当は2つ隣のお店に行こうと思っていたら業態変更？していてまだやっていませんでした。ここは10:30からやっていてメニューも同じ感じだったので初めて訪問。普段食べないニンニクの芽と豚肉炒め定食を迷わず注文です。テーブル席なので独り身にはちと辛いかな。出された料理は予想通りの濃いめの味付け、ニンニクの芽も玉ねぎもシャキシャキ、豚肉もひねってあるのか良い食感です。スープが酸っぱいのが好みに合いませんでしたが、杏仁豆腐も付いてて甘み控えめでこれも美味しかったです。また中華街来ることあったら寄ってもよかれかと。

皇居勤労奉仕２日目から無事ホテルまで帰ってきました。

と言いながら、ホテルの前にあるこちらのお店。

昨日、チェック済(笑)

青椒肉絲の定食にしました。
青椒肉絲めちゃくちゃ美味し〜！

ありがとうございました！

BODYPITKYOTO
院長　藤崎進一

行きつけの刀削麺のお店がお休みで泣く。
既に頭の中は刀削麺でいっぱい。
力なく中華街をふらついていたところ、こちらのお店に遭遇。
意を決して入店したところ、美味しい
麻辛麺をオーダー、辛いっ、美味しいっ

いや、再訪確定です。
接客も素早くて、心から落ち着けました️

飲み放題4400円コースで入店しました。
店内はとても清潔感がありお店の方の方々もとても笑顔が素敵で接客も丁寧でした

料理はどれもクォリティーが高く、これだけ豪華で4400円はかなり良心的だと思います！
特に酢豚のお肉は柔らかくて味もしっかり染みてて絶品！チャーハンもシンプルだけど王道なチャーハンで今まで食べたチャーハンで一番かも後半の方でお腹いっぱいだったけど箸が止まらない笑

また中華街行く機会あったら絶対行きたいお店です！！