《絶対にリピートするお店！》
上海料理を食べたくて調べて訪れたお店。結論を先に書くと、味も接客も雰囲気も最高！絶対にリピートします！

土曜日の19時30分過ぎに到着。店内にはお客さんが一組だけで、空いていました。店内は円卓があるような高級感のあるお店ではなく庶民的な雰囲気だけど、清潔感がありとても良い雰囲気

メニューもリーズナブルで、それほど一皿の量が多くないので１人飲みに最適です。

青島ビール
蒸し鶏（醤油ダレ）
上海蟹の豆腐あんかけ
むき海老の玉子炒め
干しエビとネギ油のまぜ麺

どれも美味しかった！上海蟹は調味料の味が薄めで、その分、蟹の濃厚な味が楽しめました

むき海老の玉子炒めは、海老、玉子に舞茸を塩味で炒めて、味付けが丁度良く海老もぷりぷり

そしてまぜ麺！初めて食べた味でしたが、ネギ油と干しエビの濃厚なタレと細麺が絡んだ、いままで食べたことのない味！でもすごく癖になる！これだけを食べに来る価値があるくらい美味しい！

そして何より接客が素晴らしい。店内には自分以外に中国人のお客さんが２組いたので、店員さんもその人たちと楽しそうに話していました。ただ、会話が終わるとこちらにも「お味どうですか？」「ゆっくり食べてくださいね」と笑顔で話しかけてくれて、疎外感を感じることなく中国の雰囲気を味わうことが出来ました。会計の時に野球の話や観光で来ている話など少しお話させて頂いたけれど、とても話しやすい暖かい雰囲気の女将さんでした

本当に素晴らしいお店！中華街と言われて想像する高級な雰囲気のお店ではないけれど、味、雰囲気、接客どれも最高でした！ぜひまた食べに来たいです！

KAATでミュージカルを観た後、閉店間際にフラリと来店。息子を迎えいれてくれるような女将さんの接客が胸に沁みました。お料理はどれも美味しくて、紹興酒に何せ合う。ネギ油混ぜ麺はこの辺りで食べれるのはこの店だけとか。ブレンドの醤油ダレが輪郭はハッキリながら、香ばしく上品でスルスル食べてしまった。
ちょうど他のお客さんもいない時間だったのでお料理について聞くと、それぞれに素晴らしい工夫をされていて、この日本で本場上海の味にどう近づけるかの研鑽をされていて感動しました。また、必ず行きたいお店が中華街にできて、最高にハッピーな夜でした。

注文メニュー
ネギ油まぜ麺 手作り雲呑スープセット ¥980

ぽん太の一言レビュー
横浜中華街にある本場上海の味を楽しめる #双囍上海本帮面 さんを訪問
今回はお店人気No.1のネギ油まぜ麺セットを注文。
ネギ油と干しエビ、焦がしネギを細麺と絡めていただく絶品油そば。
麺の細さとモチモチ感、味付けが絶妙な一杯。
スープや小皿、デザートもついたセットは大満足でした。
美味しかったです
ごちそうさまでした

店内一部席わんこOK！
わんこだけでなく、ねこ・うさぎなどなど
ペットと行ける貴重なお店です️
ペットOK席希望の際は、空きの確認をしてから行ったほうが安心かと思います。

上海出身の店主さん（ご実家が上海で飲食店を営んでいるそうです）は、
日本語・英語・中国語が話せてびっくり

いろんなお客様にフレンドリーに、親切に話しかけていて、
まるでママさん（店主さん）のお家に遊びにきた！みたいな感じで、
ひとりでも入りやすい、とってもアットホームなお店でした

厨房にいらしたスタッフさんも、
みるちびに優しく話しかけてくださったり
とにかくずっとニコニコしちゃうようなあたたかい場所でした(^^)

店名の「双囍」さんのお名前の由来は、
「喜」でなく「囍」をつかっているのは
喜びも２倍！ハッピー２倍！ダブルハッピーっていう意味
と教えていただいて、お店の雰囲気にとってもぴったりなお名前だな〜と思いました️

今回、お料理は
「九宮格（キュウキュウカク）コース」と
「ネギ油まぜ麺×手作り雲呑スープ」をいただきました

九宮格コース（税込2,688円）
食べやすくて優しい味付けの9品のお料理と、
5種類の中から選べる麺のセット。

私は、ネギ焼きパイコー麺をチョイス！
上海麺って初めて食べたのですが、
こんなに日本人の口に合うんですね！っていうくらい癖がなく食べやすくて
初めて食べたのに、ふしぎと落ち着くお味でした️

お料理のほうはそのまま食べてももちろん美味しいし、
麺にトッピングして食べても美味しかったです

よくありがちな「味付けが似たようなものばかり」みたいなこともなく、
甘い・ちょい辛い・酸味・さっぱり　などなど、とてもバランスが良かったです。

「コースは人数分注文してね！」
「1人1品以上頼んでね！」みたいなことも無く、
1つだけ頼んでシェアしていいよ〜！とのこと

横浜中華街では食べ歩きしたい人も多いと思うので、
ふらっと立ち寄って、満腹にならない程度に食事ができるのは、
とてもありがたいことだと思います

ネギ油まぜ麺×手作り雲呑スープ（税込980円）
上にのっている干しエビは、
こだわって選んだ日本国内のもので、
注文を受けてから店内で干しエビも調理しているそう。
ただちょこんと乗っているだけではなく、
こういう細かいところにもこだわりが

パイコー麺とはまた違うおいしさ。
こちらも美味しくてペロリと

麺に雲呑スープ、おかず、デザートまでついて980円。
価格設定が、良い意味でバグっている
こんなに安く提供していいんですかってなりました

店内も明るくきれいで清潔感があって過ごしやすいし、
お料理は美味しいし、店主さん・スタッフさんも優しくてあたたかいし、
とってもとってもオススメのお店です️

私もまた伺いたいと思います
ごちそうさまでした️

明るく清潔感のある店内が印象的で、赤いチェック柄のテーブルクロスが可愛らしいお店。

オープンしてちょうど一年とのことで、中華街の新しいお店だったんですね。

今回は九宮格コース(2,688円)を注文しました。
小皿料理9品と麺のセットで、

・グルテンミートと干し椎茸の甘煮
・上海辛豚肉
・白身魚の甘醤油漬け
・黒酢豚スペアリブ
・四川山椒タレの蒸し鶏
・肉汁茹で玉子
・豚高菜炒め
・胡麻塩キャベツ
・赤醤ゼリー

という品々が並びます。その日のおすすめによって少し入れ替わりもあります(^^)

5種類の麺の中から「むき海老麺」を選んでみました。麺のコシが程よく、スープの味わいも絶品で、かなり好みのタイプ

小皿料理は一口サイズで様々な味が楽しめるのが嬉しいです。2名でシェアしてちょうど満足できる量です。

嬉しいことに烏龍茶が飲み放題で、他の日には別のお茶が提供されることもあるとのこと。

お料理が美味しかったのはもちろんのこと、接客も最高でした！お店の方がとても明るく、料理も丁寧に説明してくれてとても居心地が良かったです。店内も清潔感があって、ゆっくりと食事を楽しむことができました。

ぜひまた訪れたいと思える素敵なお店でした。