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北京料理
東林(とうりん)
異国情緒あふれる雰囲気の中 色鮮やかな料理に酔いしれる
本格的な北京料理を味わえる店。新鮮な素材を生かした料理の数々は、目にも鮮やかで、食すとまさに本格派の味。
ふかひれからゼラチン質を引き出した、旨みたっぷり濃厚な味わいのカニ入りふかひれスープや、香ばしいピーナツ風味が一味違う、手作りの特製ごま団子、全体的に油控えめの味付けなど、美味しいものを作ることにこだわる気持ちが、料理にうかがえる。
北京料理
異国情緒あふれる雰囲気の中 色鮮やかな料理に酔いしれる
本格的な北京料理を味わえる店。新鮮な素材を生かした料理の数々は、目にも鮮やかで、食すとまさに本格派の味。
ふかひれからゼラチン質を引き出した、旨みたっぷり濃厚な味わいのカニ入りふかひれスープや、香ばしいピーナツ風味が一味違う、手作りの特製ごま団子、全体的に油控えめの味付けなど、美味しいものを作ることにこだわる気持ちが、料理にうかがえる。