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横濱東風軒（よこはまとうふうけん）
目指したのは、究極の台湾カステラ。
きめ細かい「メレンゲ」と「湯煎焼き」の伝統製法にこだわった台湾カステラ。さらに独自のレシピを加え、極上の口どけと、優しい甘さが楽しめます。こだわりぬいた横濱東風軒独自のレシピを、創業220年の長崎県菓秀苑森長の職人が手作りしています。
インフォメーション
| 住所 | 横浜市中区山下町218 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-681-3791 |
| 営業時間 |
11:00～19:00 ※2026年3月更新 |
| 定休日 | 無 |
| 公式サイト | https://tofuken.com/ |
| 店内設備 |
|
| 外部サイト | Google 食べログ OnTrip JAL Instagram |