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吉兆(きっちょう)

広東菜を極めた主人が創る舌が踊る豊かな味わい

立ち上る香菜やニンニクの匂いが、強烈に食欲を刺激するワタリ蟹のニンニク生ネギ玉子炒め。あぶら肉の赤煮は仙台味噌の風味と共に口の中でとろけそう。どの料理も、下調理に手間をかけて実に丁寧に創られている。12品のボリュームで人気の飲茶セット(2名~・¥2,100)や絢爛豪華な名菜コース、四季の特別料理等、メニューには主人の並々ならぬ力量が感じられる。

インフォメーション

住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町164
※引用元:Google社「Google Map」
電話番号 045-651-9157
営業時間 月曜日: 定休日
火曜日: 11時30分~20時00分
水曜日: 11時30分~20時00分
木曜日: 11時30分~20時00分
金曜日: 11時30分~20時00分
土曜日: 11時30分~20時00分
日曜日: 11時30分~20時00分
※引用元:Google社「Google Map」
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
公式サイト http://www.kitcho164.com/
店内設備
  • PayPay可
  • 個室
  • 貸切/宴会場

吉兆その他の画像

※引用元:Google社「Google Map」

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吉兆のクチコミ

※引用元:Google社「Google Map」

4.1

カン(格之進)

3 週間前
コンビニカップ味噌汁殻付きアサリと同等のアサリ(真空パックのアサリ)。15個!
薄い醤油ラーメンに上記のアサリを乗せただけ。
アサリの出汁まったく感じられません。アサリの身は味がありません。よく表現するとアサリ風。アサリ名乗ってボッタクリ!
薄いスープなので少し入ってる生姜千切り感がたってます。
麺は細麺で特徴がありません。
店員さんは愛想がまったくない。
アサリそばが有名らしいが、私には理解出来ません。
もっと美味しいのかと思ったけど、普通のラーメンで期待を大きく裏切られました。

好みは人それぞれです。このアサリそばのアサリ出汁を感じる方の舌は優秀だと思います。

ネモポ子

5 か月前
某テレビ番組でやっていたので訪れてみました。
土曜日のお昼過ぎでしたが一組待ち程で
すんなり入店できました。
全9品の4500円のフカヒレのコースを頂きました。
スープ、揚げ物、チャーハン、炒め物、フカヒレ、甘いものなどなどでしたが、私共には量が少なめで提供時間も少々遅く手持ち無沙汰な感じでした。
少々物足りなかったので、名物のアサリそばのセットも追加で頂きました。
とても美味しかったのですが、もう少し量が多かったらなぁ

SEVEN子

2 か月前
アサリそばが有名ですがあえて五目そば
カタヤキの麺ですが餡がしっかり絡んで食べやすい、そして麺が細くて美味しい!是非お試しを

C級呑兵衛

7 か月前
横浜中華街でございます。
JR京浜東北線石川町駅を北口に出て、延平門をくぐって西口通りを進み、善隣門から中華街大通りへ。
右手に市場通り、左に入れば北京小路の四辻まで来たら、左(北京小路)に入り路地の右側。
やって来たのは、広東料理 吉兆。

4人掛けテーブルが3卓、3人掛けテーブルが1、5人掛けテーブルが1卓2階もあるみたいね。

お目当ては、あさりそば。
今回は他のお客さんも注文しているし、あさりそばセット(1600円税別)にしようかな。

まず蒸籠に入ってやって来たのは、もち米焼売ともち米肉団子。

もち米焼売は、味がついているのでそのままで。ちまきで食べる餅米のように、醤油ベースであっさりとした味わい。食感がもちもちもち
もち米肉団子は、肉団子をもち米で包んだもので、こちらはからし醤油でいただく。肉団子は饅頭の餡のようで、赤身のある豚挽肉がぎゅ。

そして、メインのあさりそば。

まずもってスープ多めなのが嬉しい。
鶏がらスープをベースに、あさりの旨みはもちろんあるんだろうけど、生姜の香りがいい。
この油分はなんでしょうなぁあっさりなんだけど、この油分によるまろやかさとコクが落ち着く。

麺はストレートな中細麺で、低加水の粉なサクサク歯切れのいい食感が気持ちいい。
紹興酒で蒸し焼きしたあさりがわさーっと入っているんだけど、15個くらい入ってるよな。
あー、美味しかった。満足満足。
気になる人はぜひ。

M J

5 か月前
2023.12月再問。
今回もあさりラーメン大盛を注文。
バス旅で槙原寛己さんが紹介していた、ここのお店のこのラーメンを毎回頼んでいます。えも言われぬ旨さにに沼った訳です。
元々ラーメンは大好物でよく食べますが、ここのラーメンは良い意味でラーメンっぽくないんです、はい。
最初のスープ一口にパンチはないので「普通のラーメンね」と頭の中の引き出しに整理するんですが、食べ進めるごとにアサリ出汁だったり、生姜や青ネギの風味だったり、繊細な味を感じて来るんです。飽きないんです。そして喉も乾かないんです。
旨いラーメンって、大体が悪いじゃないですか。ここのは良いんですよ、体に・・・
そんな気がしてますw
並びもなくスムーズに入店出来る事が多いです。オススメです。

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