ショップSHOP
同發本館（どうはつほんかん）
明治の創業以来、古き良き時代の中華街の伝統を守り続ける
中華菜館 同發は焼き物を中心とする食材店として明治に創業。
以来、本場・中国の味にこだわり続ける本格広東料理の数々を提供しております。
豚・牛・鶏・家鴨などの厳選素材に「風味」と「香味」を加え焼きあげた秘伝の焼き物をご堪能ください。
温かなもてなしと懐かしい雰囲気で、世代を超えた多くのファンに愛されています。
中華街大通りに隣接する大型の専用駐車場をご利用ください。
同發という店名は、「お客様と共にあり、共に発展していきたい」と願う気持ちから付けられました。【大通り】
インフォメーション
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１４８ ※引用元：Google社「Google Map」 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-681-7273 |
| 営業時間 |
月曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～21時30分 火曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～21時30分 水曜日: 定休日 木曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～21時30分 金曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～21時30分 土曜日: 11時00分～21時30分 日曜日: 11時00分～21時30分 ※引用元：Google社「Google Map」 |
| 定休日 | 定休日：水曜日 |
| 公式サイト | http://www.douhatsu.co.jp/ |
| 店内設備 |
|
MAP
同發本館その他の画像
※引用元：Google社「Google Map」
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同發本館のクチコミ
※引用元：Google社「Google Map」
4.2
R O
7 日前
小さい頃に家族に連れて来てもらった
思い出のあるお店で、今回なんと20年ぶりくらいに伺いました（笑）。
とても懐かしい気持ちになりながらの来店です。
お値段は他のお店と比べると少し高めかなと思いましたが、この日は並ぶことなくスムーズに入店できました。
チャーハン、小籠包、あんかけ焼きそばをオーダー。中でもチャーハンが特に美味しく、
香ばしさと味付けのバランスが良く印象に残りました。
小籠包はとてもジューシーで美味しかったのですが、生姜があったらさらに嬉しかったかも。
あんかけ焼きそばも具材たっぷりで、最後まで美味しくいただきました。
どれも満足感があり、結果的に大満足。
またぜひ伺いたいお店です！
思い出のあるお店で、今回なんと20年ぶりくらいに伺いました（笑）。
とても懐かしい気持ちになりながらの来店です。
お値段は他のお店と比べると少し高めかなと思いましたが、この日は並ぶことなくスムーズに入店できました。
チャーハン、小籠包、あんかけ焼きそばをオーダー。中でもチャーハンが特に美味しく、
香ばしさと味付けのバランスが良く印象に残りました。
小籠包はとてもジューシーで美味しかったのですが、生姜があったらさらに嬉しかったかも。
あんかけ焼きそばも具材たっぷりで、最後まで美味しくいただきました。
どれも満足感があり、結果的に大満足。
またぜひ伺いたいお店です！
j W
3 週間前
グルメな友人から､こちらのチャーシューが美味しいと聞き､休日に家族で横浜まで足を運んでお持ち帰りで色々と買って食べてみました｡
確かに言われた通り、どれも美味しかったです｡
まず､赤い皮の特製チャーシュー､明炉叉焼を自宅で作ったラーメンに入れて食べてみたのですが､よくあるちょっとパサパサな感じのあるチャーシューではなく､程よくジューシーさの残る､旨味たっぷりな感じのチャーシューで､これはお世辞抜きにかなりいけました｡52年の人生で食べたチャーシューの中でも三本の指に入るかも｡もしかするとナンバーワンかもしれません｡
他も､パリパリの皮付きのついた皮付き豚バラ叉焼も独特な感じの美味しさでGoodしたし､ついでと思って買ったエビチリのエビが､これまたかなり大ぶりでプリプリで､期待以上の美味しさでした｡
お店の方もブレンドリーで、表で待っていた飼い犬もなでてもらいました。ありがとうございましたm(__)m。中華街に行くことがあったら､また買うと思います｡
確かに言われた通り、どれも美味しかったです｡
まず､赤い皮の特製チャーシュー､明炉叉焼を自宅で作ったラーメンに入れて食べてみたのですが､よくあるちょっとパサパサな感じのあるチャーシューではなく､程よくジューシーさの残る､旨味たっぷりな感じのチャーシューで､これはお世辞抜きにかなりいけました｡52年の人生で食べたチャーシューの中でも三本の指に入るかも｡もしかするとナンバーワンかもしれません｡
他も､パリパリの皮付きのついた皮付き豚バラ叉焼も独特な感じの美味しさでGoodしたし､ついでと思って買ったエビチリのエビが､これまたかなり大ぶりでプリプリで､期待以上の美味しさでした｡
お店の方もブレンドリーで、表で待っていた飼い犬もなでてもらいました。ありがとうございましたm(__)m。中華街に行くことがあったら､また買うと思います｡
T Ono
4 週間前
叉焼が有名な中華料理店。
皮付き豚バラ叉焼は、肉しっとり、皮カリカリでとても美味しい。
海老そばも優しい味わいで美味しかった。
小籠包は好みの仕上がりとは少し違ったけど、基本何食べても美味しい気がする。
食べ放題や食べ歩き向けの新興店にはない味と雰囲気。
カード可。
皮付き豚バラ叉焼は、肉しっとり、皮カリカリでとても美味しい。
海老そばも優しい味わいで美味しかった。
小籠包は好みの仕上がりとは少し違ったけど、基本何食べても美味しい気がする。
食べ放題や食べ歩き向けの新興店にはない味と雰囲気。
カード可。
よし
2 か月前
10年以上前に一度連れてきてもらったことがあり、久々に訪問しました。
当時も皮付きチャーシューを食べたときのその美味しさが強く記憶に残っており、今回も注文。
変わらず美味しかったです！
香ばしくてジューシーでたまりません。
当時も皮付きチャーシューを食べたときのその美味しさが強く記憶に残っており、今回も注文。
変わらず美味しかったです！
香ばしくてジューシーでたまりません。
安部雪江
3 か月前
2025年10月5日（日）の昼時の横浜中華街は、凄い人でした。
幸い、少し待って入店出来ました。
春巻は熱々の出来立てで、辛子醤油を付けて食べると、外はパリパリ、具は味が良くて、凄く美味しかったです。
小籠包は、レンゲに乗せて熱々のスープを吸ってから食べたら、本当に美味しかったです。
火傷をしないように食べるように、注意しましょう。
追加で、栗杏仁アイスを食べました。甘く煮た栗と杏仁アイスと蜜がマッチして、贅沢なデザートでした。
暑い日だったので食べ歩きではなく、お店の冷房の中、ゆっくりランチを楽しむことが出来て良かったです。
お土産に、別店舗の同発の月餅を買って帰りました。
幸い、少し待って入店出来ました。
春巻は熱々の出来立てで、辛子醤油を付けて食べると、外はパリパリ、具は味が良くて、凄く美味しかったです。
小籠包は、レンゲに乗せて熱々のスープを吸ってから食べたら、本当に美味しかったです。
火傷をしないように食べるように、注意しましょう。
追加で、栗杏仁アイスを食べました。甘く煮た栗と杏仁アイスと蜜がマッチして、贅沢なデザートでした。
暑い日だったので食べ歩きではなく、お店の冷房の中、ゆっくりランチを楽しむことが出来て良かったです。
お土産に、別店舗の同発の月餅を買って帰りました。
