ショップSHOP
同發本館(どうはつほんかん)
明治の創業以来、古き良き時代の中華街の伝統を守り続ける
中華菜館 同發は焼き物を中心とする食材店として明治に創業。 以来、本場・中国の味にこだわり続ける本格広東料理の数々を提供しております。 豚・牛・鶏・家鴨などの厳選素材に「風味」と「香味」を加え焼きあげた秘伝の焼き物をご堪能ください。 温かなもてなしと懐かしい雰囲気で、世代を超えた多くのファンに愛されています。 中華街大通りに隣接する大型の専用駐車場をご利用ください。 同發という店名は、「お客様と共にあり、共に発展していきたい」と願う気持ちから付けられました。
インフォメーション
住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町148 ※引用元:Google社「Google Map」 |
---|---|
電話番号 | 045-681-7273 |
営業時間 |
月曜日: 11時30分~15時00分, 17時00分~21時30分 火曜日: 11時30分~15時00分, 17時00分~21時30分 水曜日: 定休日 木曜日: 11時30分~15時00分, 17時00分~21時30分 金曜日: 11時30分~15時00分, 17時00分~21時30分 土曜日: 11時00分~21時30分 日曜日: 11時00分~21時30分 ※引用元:Google社「Google Map」 |
定休日 | 第1.3火曜日(要確認) |
公式サイト | http://www.douhatsu.co.jp/ |
店内設備 |
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MAP
同發本館その他の画像
※引用元:Google社「Google Map」
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同發本館のクチコミ
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4.2
ゆみ
2 週間前
テイクアウトもできる!百名店の味を食べ歩きで楽しみました
【いただいたメニュー】
皮付き豚バラ肉の焼き物 200g 1200円
600円/100g(200gより軽量販売)
【コメント】
平日夜に食べ歩きをしていたら、食べログ百名店のトロフィーを発見!
テイクアウトができるということで、名物の皮付き豚バラ肉の焼き物を購入。
今すぐ食べ歩きすることを伝えると、温めてくれました!優しい️
食べてびっくり!さすが百名店の味!人気なのが頷けます。
皮がパリッとしています。お肉はジューシーで臭みはないです。
2人で分けたので、1人100gペロッと食べちゃいました。
とはいえ、脂が苦手な人は、50g/人くらいがちょうど良さそう。
今度はゆっくりお店で食べてみたいと思ったし、家が近いなら夕飯のおかずにするのも良いかと思いました!
【いただいたメニュー】
皮付き豚バラ肉の焼き物 200g 1200円
600円/100g(200gより軽量販売)
【コメント】
平日夜に食べ歩きをしていたら、食べログ百名店のトロフィーを発見!
テイクアウトができるということで、名物の皮付き豚バラ肉の焼き物を購入。
今すぐ食べ歩きすることを伝えると、温めてくれました!優しい️
食べてびっくり!さすが百名店の味!人気なのが頷けます。
皮がパリッとしています。お肉はジューシーで臭みはないです。
2人で分けたので、1人100gペロッと食べちゃいました。
とはいえ、脂が苦手な人は、50g/人くらいがちょうど良さそう。
今度はゆっくりお店で食べてみたいと思ったし、家が近いなら夕飯のおかずにするのも良いかと思いました!
すし
1か月前
エビチリは塊感があり、食べごたえがとってもぐー!エビチリ最強!!春巻きの皮を揚げたようなやつもパリパリ。コレは美味いっす!!!
アスパラは、魚醤の味がして美味しい。塩加減も丁度、火加減もバッチリです。注文してスグにでてきました。ナイスな感じです。
チャーハンが出てくるまで若干時間が空きました。チャーシューの独特の香り、味付けは丁度いいです。
また、来たいです!
アスパラは、魚醤の味がして美味しい。塩加減も丁度、火加減もバッチリです。注文してスグにでてきました。ナイスな感じです。
チャーハンが出てくるまで若干時間が空きました。チャーシューの独特の香り、味付けは丁度いいです。
また、来たいです!
kuwaeru tada
4 か月前
年末の午後5時に訪問。
3組ほど外で並んでいましたが、15分程度で入店。
入店対応されていた店員さんが笑顔で丁寧な対応。いい店の予感が。
チャーシューなどの焼き物が美味しい店ということで、チャーシューのハーフサイズの他、酢豚、チャーハン、青菜炒め(この日はチンゲンサイ)、タピオカココナッツミルク、紹興酒を頼みました。
まず、チャーシューがラーメン屋とは違う中華屋ならではの味付けで美味しい。硬さもちょうどよくて、紹興酒が進みました。
この時点で、当たりの店であることを確信。
その後の料理もどれも美味しく、量も十分。
割り箸の袋だけでなく、お皿、徳利、ぐい呑みにも店名が入っていて、伝統とこだわりを感じました。
お腹いっぱい食べて、2人で8,000円程度。
特に、ご飯ものや麺類がどれも1,200円〜1,500円くらいなので、お手頃です。
満腹満足できるお店でした。
3組ほど外で並んでいましたが、15分程度で入店。
入店対応されていた店員さんが笑顔で丁寧な対応。いい店の予感が。
チャーシューなどの焼き物が美味しい店ということで、チャーシューのハーフサイズの他、酢豚、チャーハン、青菜炒め(この日はチンゲンサイ)、タピオカココナッツミルク、紹興酒を頼みました。
まず、チャーシューがラーメン屋とは違う中華屋ならではの味付けで美味しい。硬さもちょうどよくて、紹興酒が進みました。
この時点で、当たりの店であることを確信。
その後の料理もどれも美味しく、量も十分。
割り箸の袋だけでなく、お皿、徳利、ぐい呑みにも店名が入っていて、伝統とこだわりを感じました。
お腹いっぱい食べて、2人で8,000円程度。
特に、ご飯ものや麺類がどれも1,200円〜1,500円くらいなので、お手頃です。
満腹満足できるお店でした。
A
3 か月前
中華街の中でちゃんと美味しい老舗のお店。
点心が有名なわけではないので、小籠包より北京ダックなどの肉類を注文することをおすすめする。
日曜の夕方5時頃に伺ったが、入店に少し並んだ。
入店後も目まぐるしくお客さんの入れ替わりがあり、落ち着いたお店、ではないかもしれない。
北京ダックが目当てでこのお店を選んだが、小さなサイズから選択できるのが良い。
1/8羽=4枚分で2500円程度だったと思う。
他にもねぎそば(中華そば)を注文したが、優しい出汁でシメとしてちょうどよかった。
また、前菜として頼んだ青菜炒めが非常に美味しく、おかわりするか迷ったくらいだった。
鼎泰豊などの小籠包特化のお店が多い今、肉料理に力を入れるこのお店で点心を食べる必要はないかもしれない。
点心が有名なわけではないので、小籠包より北京ダックなどの肉類を注文することをおすすめする。
日曜の夕方5時頃に伺ったが、入店に少し並んだ。
入店後も目まぐるしくお客さんの入れ替わりがあり、落ち着いたお店、ではないかもしれない。
北京ダックが目当てでこのお店を選んだが、小さなサイズから選択できるのが良い。
1/8羽=4枚分で2500円程度だったと思う。
他にもねぎそば(中華そば)を注文したが、優しい出汁でシメとしてちょうどよかった。
また、前菜として頼んだ青菜炒めが非常に美味しく、おかわりするか迷ったくらいだった。
鼎泰豊などの小籠包特化のお店が多い今、肉料理に力を入れるこのお店で点心を食べる必要はないかもしれない。
ミーにゃん
2 か月前
久しぶりの横浜中華街〜
ランチに竹の子そばにしようと思いGoogleナビを入れようととしたら何と閉店とな!
残念〜 じゃあ豚足だと思いまたもやGoogleで見るとコチラも閉店との情報もチラホラ
よくよく検索すると先代さんは閉店し違う方が新規にやっているとの事で悩む
クチコミでは全然味が違うなどのカキコ多い為やめて
焼きが売りのコチラのへお伺いしましたが結果失敗しましたね
ランチセットにてコスパは中々ですが、焼豚自体不味くはないのだがソコソコであり絶賛する程のものではなく、セットの青菜はハッキリ言って美味くないし完全に作り置き品で、ザーサイも至って普通でスープは市販のカップスープの方が断然美味いしお茶は土瓶くぐりで薄くぬるく不味い
ご飯はハッキリ言って美味くない
まぁメイン通りに面してる為ソコソコお客は入るようだが、店頭の焼き物のビジュアル良さとの落差が大きく落胆し残念でした
ランチに竹の子そばにしようと思いGoogleナビを入れようととしたら何と閉店とな!
残念〜 じゃあ豚足だと思いまたもやGoogleで見るとコチラも閉店との情報もチラホラ
よくよく検索すると先代さんは閉店し違う方が新規にやっているとの事で悩む
クチコミでは全然味が違うなどのカキコ多い為やめて
焼きが売りのコチラのへお伺いしましたが結果失敗しましたね
ランチセットにてコスパは中々ですが、焼豚自体不味くはないのだがソコソコであり絶賛する程のものではなく、セットの青菜はハッキリ言って美味くないし完全に作り置き品で、ザーサイも至って普通でスープは市販のカップスープの方が断然美味いしお茶は土瓶くぐりで薄くぬるく不味い
ご飯はハッキリ言って美味くない
まぁメイン通りに面してる為ソコソコお客は入るようだが、店頭の焼き物のビジュアル良さとの落差が大きく落胆し残念でした