第26回足裏マッサージを受けて、日本のソウルフードをはしご喰い！？

”朝ラーメン”という言葉があるくらい、真のラーメン好きは、早朝から麺をすするそうです。そんな朝ラーメンに憧れて、今朝はちょっと遅めの朝ごはんを『家族ラーメン』でいただきます。おうちで晩酌した次の日など、無性に濃厚なラーメンが食べたくなる時ってありませんか？！豚骨系と魚介系、２種類のスープが展開されていて、お好みで味を決められるのが嬉しいポイント。

今年6月19日、中山路沿いにオープンしたお店は、大きな赤い看板が目印。中華料理店の多い街の中で『豚骨VS魚介』の文字がひときわ目立っています。入口に飾られたメニュー表を見て、食べたいものを決めたら店内へ。つけ麺タイプもあって、どちらにしようか迷ってしまいそう。餃子やトッピングなどサイドメニューも充実しています。

オーナーの林啓桂（りんけいけい）さんと林啓喜（りんけいき）さんは、豚骨ラーメンが大好きなご兄弟。「兄弟仲良くお店を経営しているから、店名を家族ラーメンに決めたんです」と教えてくれました。以前は中国に住んでいて、その頃は日本に遊びに来るたびに、ラーメンの食べ歩きをしていたそうです。家族ラーメンは、林兄弟のラーメン愛が込められたお店なんです。

お店に入ったら、券売機で食券を購入します。今日選んだのは豚骨ラーメン。濃厚なのにあっさりした口当たりで、最後までスープを飲み干す人が多いというのも納得です。麺は中太で、お好みの硬さでオーダー可能。トッピングの自家製チャーシューは、炭火を起こして七輪であぶり、ていねいに作られています。にんにくと唐辛子を乗せれば、味の確変が楽しめます。

朝はラーメンを堪能し、お腹も大満足！カロリー消費と散策を兼ねて、街をぐるぐる歩きます。お散歩をして胃を休めたら、足裏マッサージ店の『足裏健康館』へ向かいます。足の裏を押せば、食欲が増進すると、以前マッサージ屋さんで聞いた言葉を思い出しました。夜も大好きなお寿司を美味しく食べたいから、施術を受けて胃腸をさらに元気にしちゃいましょう。

お店は、通常時よりも座席数を減らして営業中。席と席の間隔を広めにとっているので、ゆったりとした空間でリラックスタイムを過ごせます。換気されたお部屋で、安心してマッサージを受けられます。ソファで受ける『足裏マッサージ（10分1,100円～）』の他、ベッドで施術する『足痩せリンパ（30分4,400円）』コースも人気メニューだそうです。

今日は、店長の井上京子（いのうえきょうこ）さんに、足裏マッサージ（30分/3,300円）をしてもらいます。井上さんは子育てに奮闘している頃、ご近所さんに足のマッサージをしてもらい、とても癒された経験から、足裏マッサージの世界に入ったそうです。プライベートでは、子育て中のお母さんなどに、ボランティアで施術する活動もされています。

足の裏には、胃腸の調子を整えるツボがあり、押すことで消化不良を改善したり、食欲増進を促してくれるそうです。お店で使われているマッサージクリームは、なめらかさにこだわり、開発に1年以上も費やしたオリジナルのもの。内臓の働きにも効く足裏マッサージは、歩き疲れの時だけでなく、体のメンテナンスも兼ねて定期的に通うのもおすすめです。

※表示価格は全て税込です。

足裏マッサージで、食欲促進効果もばっちりになったところで、夜はお寿司を食べに、７月17日にオープンしたばかりの『竜巳や』へ。伝統的な江戸前スタイルの立ち喰い寿司というから、ワクワクします。敷居が高く感じるお寿司屋さんも、歴史を辿れば、屋台で立って食べる江戸のファストフードだったのです！寿司の原点を楽しめる正統派のお店です。

中華街で江戸前寿司って、なんだか粋ですよね。のれんの奥には３名ほどのスペースがあり、そこに立って、板前の魏鳳彬（ぎほうひん）さんに好きなネタを注文します。目の前で新鮮なネタを見ながら選べるのも、立ち喰い寿司のだいごみです。迷った時は、オススメを板前さんに聞きながら、注文すれば間違いなし！中華街デートの締めに、数貫食べに来るカップルもいるそうです。

魏さんは、板前学校を卒業した後、都内の寿司店で厳しい親方のもと修行を積んだそうです。そして、自分で握った寿司を多くの人に味わってもらいたいと、独立を決心しこのお店のオープンしたそうです。お酢やガリも、体に良いものを使ったヘルシーなお寿司を提供しています。赤酢を使ったシャリは糖質が低く、健康志向の方も安心して食べられます。

美しくさばかれたネタと、絶妙な握り加減のシャリは芸術品のよう。厳しかった親方にも「あなたは前世も、江戸前寿司の寿司職人だよ！」と言われたほどの腕前で、自分の握る寿司に自信を持っているそうです。魏さんの握るお寿司が食べたい！とお店にやってくるファンの方がいるというのも納得です。持ち帰り可能（えんがわ120円※左　赤貝350円※右）

※表示価格は全て税込です。