悠遊指南

中華街の歩き方 vol.10

年末の買出しは横濱中華街へ！　いい買い物をしてよい年を迎えましょう。

年末の買出しといえば、東京ならアメ横、横浜なら横濱中華街といわれるほど多くの人で
賑わいます。理由はもちろん“おいしいものが手に入るから”。横濱中華街では特に焼き物と呼ばれる叉焼や焼き鴨といった中華お惣菜が大人気です。そのまま食卓に出せば豪華な一品になるうえ、ラーメンやチャーハンの具、野菜と合わせて簡単なサラダにもできます。アレンジ次第でメニューがふくらむ万能具材は年末からお正月にかけての必需品。伝統や秘伝のタレによって作り上げられる焼き物は店舗ごとに味も異なります。迷う楽しさがあるのも横濱中華街ならでは。どの焼き物がお好みか、探してみるのもいいですね。満足いく買い物のあとは、家族と中華料理を楽しみましょう！

みなとみらい線　元町・中華街駅を出て朝陽門から入ってまず向かうのは重慶飯店　本館。
予約を開始している「お正月焼き物セット」は叉焼や焼きアヒルといった焼き物の代表的なお惣菜がタップリ入った便利なセット。お好みで、例えばエビの姿焼きをエビチリにといった変更にも気軽に応じてくれます。
予約の必要がないお惣菜は常時、隣の売店で販売していますが年末の買い物におすすめしたいのが「トロ叉焼」。真空パック包装なので作りたてのおいしさがいつでも楽しめます。いただくときはパックごと湯煎すればＯＫ。
ほかにもご家庭で揃えるのが難しい中華お惣菜のハチノス、豚の耳、豚足の煮物といったものも充実していますので、合わせてご購入されてはいかがでしょう。
また、重慶飯店本館のうれしいサービスとして人気なのが、注文を受けてから作る中華お惣菜メニューがあること。重慶飯店の麻婆豆腐などが自宅で味わえるのです！　出来上がりには10分～20分必要ですので、その間に焼き物の買い物などを楽しみましょう。
お惣菜ばかりでなく、中華街の老舗として有名な重慶飯店　本館では冬季限定のコース料理も充実しています。お買い物が済んだあと、本場四川コースで辛さと旨みの絶妙なハーモニーを堪能するのもよし、冬季美食コースで季節感たっぷりの豪華なお料理を味わうのもまたよいですよ。

北京小路から中華街大通りに出て正面にあるのが、焼き物を扱うお店としてはずせない同發本館。
年末にこちらの焼き物を求めてできる行列は中華街の冬の風物詩としても有名です。明治の創業以来、守り続けてきた秘伝の焼き物の味は、「これなくして年は越せない」というファンがいるほど多くの方々を虜にしてきました。毎年、年末になると従業員総出で徹夜の仕分け作業に入るほどの人気店なので、焼き物の購入はなるべく予約をしておくほうがおすすめ。
一番人気はやはり叉焼や、皮付き豚バラ肉の焼き物。ほかには焼き鴨やモツ類も多くのお客様が買われていきます。
大通りの賑やかな声を聞きながら落ち着いた雰囲気の店内でいただくおすすめのお料理が冬季限定の「カキと豆腐の家庭風煮込み」と「カキと野菜のピリ辛炒め」。冷えた体にカキのうまみがしみじみとしみ、心から温まる嬉しい一品です。

市場通りを抜け関帝廟通りまで出て、次に目指すは金陵。
根強いファンが多い焼き物の数々はカマの中で炭火を使いじっくり焼きあげるため、香りがありとってもジューシー。肉につけるタレも材料をたくさん使った特製のタレで、焼き物とともにごはんの上にのせていただく丼はリピート率が多いのも納得のおいしさです。
断トツ人気は叉焼と皮つき焼き焼豚。もちろん豚足やモツの煮込みも人気商品です。どれを買っていいのか悩む方には、「肉の盛り合わせ」や「もつ盛り合わせ」がおすすめ。お値段もお手ごろでさまざまな味が楽しめます。10席ほどあるアットホームな雰囲気に満ちた2階でいただくお食事は良心的な価格でボリュームもたっぷり。
冬の名物カキを使ったお料理もありますが、こちらは事前に予約が必要です。
食事する時間がないな、という方にはお持ち帰りのお弁当もありますのでご安心を。12月31日はお土産の販売のみで14時～15時には閉店するので、お買い物はお早めに。少量なら大丈夫ですが多く買われる方は予約しておく方が無難です。

関帝廟通りを歩いて、関羽様にお参りをしたら長安道を通り中華街大通りへ。すぐ右手に見えるのが大珍樓　新館です。
高級感あふれるホールや優雅な雰囲気に満ちた個室は婦人方に大人気。年末のパーティーで思いっきり中華料理を楽しみたい方には、「ギンナンと芝エビの炒め」、「きのこ達のチャーハン」、「柿入りアンニンドーフ」や「栗入り揚げまんじゅう」といった季節感たっぷりのお料理が入ったコースがおすすめです。
年末年始も通常営業しているので、親戚や友人らと思い立って中華街を訪れても心配はご無用。大人数でコース料理を思いっきり楽しんでください。誰もが一度は目にしたことのある大珍樓の中華お惣菜も売店で購入できます。名物の「中華ホットドック」や「ジャンボ餃子」を買って、お正月中ぜひ家族で仲良く食べたいものです。
中華風「アーモンドクッキー」や「ココナッツクッキー」もサクサクの歯ざわりにほんのりとした甘さが大人向け。お正月のお客様にお出しすればきっと喜ばれることでしょう。

中華大通りを進むと、ひときわ多くの人で賑わう一角が登場。高級料理店として不動の人気を誇る聘珍樓　横濱本店です。
12月30日・31日は毎年恒例の焼き物外売りがおこなわれ、人気の窯焼き叉焼を筆頭に、焼鴨や豚の耳、豚足といった中華お惣菜全般に中華お餅のニィエンガオ（年糕）、大根餅、中華カステラなどの豊富な商品をご用意。材料には産地が明記されているので安心して購入いただけるうえ、一流の料理人たちが調理した品々はさすがのお味。お気に入りのお惣菜を集め出来上がった中華おせちをその場で作り持ち帰ることができるのも嬉しいサービスです。
十分買い物を楽しんだあとはお腹もペコペコ。年末の記念すべき食事はぜひ聘珍樓の店内で過ごしましょう。厳選された素材で作られる期間限定冬のコースはさまざまにありますのでお好みのコースをお選びください。
お店は年末も通常営業ですが、焼き物外売りのお惣菜はなくなり次第終了となりますので、人気商品である叉焼などをお求めになる方は早めに来店されたほうがよいでしょう。